茶文化在唐朝的發展有多繁盛?產生了哪些影響?
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茶文化意爲飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶譜、茶詩、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地爲中國。中國是茶的故鄉,中國飲茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。下面本站小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧。
茶葉,如同一個人,在中國這片土地上生長,在中國境內發展,然後在中國“生存”成百上千年之後,它不再是簡單的飲品,而是成了一種獨特的文化!
這個茶文化又如同一艘船,從中國起航,藉助每一個唐代的中國古人流通至中國每一個角落,然後藉助諸多來唐學習的外邦人又流通至世界各國!
那麼在茶文化蓬勃發展的唐朝又是怎樣的表現形式,特別是在唐朝城市商品經濟發展下的茶文化又是怎樣的?
唐朝的茶文化
喝茶,在今天已經成爲一個很平凡的現象,而茶葉在中國已經有幾千年的歷史,茶葉具體是哪一年被發現又利用的,已經無從考證.
但是被茶文化研究者比較認可的說法是源於神農氏嘗百草,其中茶葉被神農氏引作藥用,至此茶葉被中國人民所利用。那唐朝的茶文化究竟是怎樣的境況?
首先,中國歷史上的茶聖陸羽出生於唐朝,陸羽一生研究茶文化,是陸羽把茶文化發揚光大的。
“茶聖”陸羽著有《茶經》一本流傳千古,陸羽在《茶經》把茶葉的起源、製茶所需的工具、茶葉的品種、採茶的方式、煮茶烹茶的方式等全方位解析茶文化,本書總共三卷10篇,一時傳遍大江南北,讓喝茶成爲唐朝的一種社會潮流,甚至被唐朝上流社會認爲是一種藝術形式。
所以後來影響着很多人對茶文化的追捧,對於茶的作品也是如雨後春筍,其中有代表性的,例如裴汶撰寫了《茶述》,張又新撰寫了《煎茶水記》,溫庭筠撰寫了《採茶錄》,再之後唐朝的皎然、盧仝又作茶歌,這些文人墨客對茶文化的青睞,使得茶文化在唐朝快速興起。
特別是在唐朝中期及之後,上到皇帝下到平民百姓,都喜歡每天喝茶,諸多名傳後世的文人大家都會在閒暇時,招呼三五好友舉辦茶事活動。
例如李白、孟浩然、白居易等,他們好像對喝茶迷戀上似的,甚至說那時的整個唐朝社會都被茶文化所影響,就如唐代的封演在自己所著的《封氏見聞記》中感言:“古人亦飲茶爾,但不如今人溺之甚,窮日盡夜,殆成風俗。”
由此可見,唐朝的茶文化是深入人心!
其次,唐朝的官方也在大力宣揚茶文化,本來唐朝跟世界的聯繫就非常的緊密,再加上唐朝的對外態度是包容和開放,所以唐朝把茶文化也傳給世界。
例如文成公主與松贊干布和親,唐朝官方把茶葉作爲重要的嫁妝帶到西藏,就因爲唐朝的這一舉動,讓茶文化在藏區紮根,從此藏民把飲茶也當成了一種習慣。
例如今天的藏區百姓家裏有必備的奶茶,就是源於唐朝年間文成公主帶過去所留下的影響!
其三,茶文化在唐朝能夠普遍推廣,因爲喝茶的整個流程,是一個絕佳的交流或者是傳道授業的好契機。
因爲人們在喝茶時,心態都會比較安寧,思想都不會過於活躍,同時茶本身具有提神醒腦的效用。
這時如果是朋友在一起喝茶,可以相互交流、袒露心聲;如果是師生在一起喝茶,老師可以傳道授業,學生可以靜心請教和吸收;如果是君臣或者上下關係,那麼可以輕鬆愉悅的做一次有意義的交談。
而唐朝作爲一個文化同樣繁榮的時代,茶文化正是發展興起的絕佳時期!
茶文化爲什麼在唐朝興起
如果去了解過中國茶文化的發展歷史,就能知道茶文化是興起於唐朝。
在唐朝之前也是一種飲品,而且漢朝時還是一種重要的商品,但是茶文化就是沒有完全興起,也沒有影響到家家戶戶,更沒有形成一種系統的茶文化,或者說是在唐朝之前沒有人去總結茶葉的文化精髓!
1,前所未有地安定的社會環境
在唐朝以前、即使是享國運400餘年的強大漢朝從整體來看,也是比不過唐朝的,就是因爲唐朝擁有一個在整個中國古代王朝當中最爲開放、包容的封建帝國,唐朝的整個社會處於政治形勢穩定、經濟繁榮發展的階段。
因此在這樣的背景下,茶文化可以藉此生根發芽,從而成長爲參天大樹!
2,茶葉本身的種植
首先,茶葉不是生活必需品,不喝並不會影響百姓的生存,所以茶葉的種植在百姓眼裏存在一定的侷限性!而唐朝興起之後,觀念深入人心,喝茶反而成爲日常需求,這才讓種植茶葉有了必需的特性。
其次在隋唐之前,當時中國經歷了幾百年的混亂局面,這樣的紛爭形式,不利於茶文化的發展,所以茶葉沒有什麼市場,更加沒有多少人願意種植!
而唐朝因爲陸羽和其他諸多文人的發揚和宣傳,讓茶文化興起,面對有大量市場的茶葉,百姓們能不積極地種植!
其三,唐朝中後期,南方經濟水平已然成爲唐朝經濟新的中心,同時諸多北方人口遷徙至南方,讓適宜茶葉生長的南方擁有了大量的勞動力,從而促使南方各地的茶葉快速發展,也推動了茶葉種植技術與製茶工藝提升。
後來南方還因爲茶葉品質極佳,榮獲朝廷貢茶的名號,這樣進一步推動茶文化的快速發展!
3,繁榮經濟的推動
唐朝經濟的繁榮景象就算是在整個世界古代歷史中都是屬於難有的高度,因此在繁榮的經濟推動下,茶葉作爲一種早已在中國古代流傳千年的物品,肯定是流通的商品之一。
而在大力支持商品經濟發展的唐朝,茶葉又備受唐朝國民的喜愛,很自然就會被商人所看重,而且茶葉還是一種易攜、易存的快速消耗品。
因而茶葉作爲商品在唐朝時期得到快速廣泛的流通,而且隨着唐朝經濟的發展,茶葉之名更是享譽海內外,讓諸多外邦人跑到唐朝交易茶葉!
4,交通便利
茶葉本是生長在南方,因爲隋朝二代皇帝楊廣開鑿出隋朝大運河,讓南方的交通更爲便利,所以通過大運河,把南方的茶葉運往北方銷售,從而讓茶葉更快地流傳至唐朝疆域的各個地方。
5,茶肆的出現
茶葉既是一種文化符號,也是唐朝一種經濟發展的重要商品,不僅熱銷國內還熱銷海外,所以在國內的茶葉隨着經濟發展,在唐朝中後期出現了專門供人喝茶的娛樂休閒場所-茶肆。
茶肆的出現,讓很多人不再停留於家裏,而是三五成羣地相約茶肆,這樣既是推動茶葉和茶文化發展,也是在推動經濟發展!
唐朝茶文化對世界的影響
1,“茶馬互市”催生“茶馬古道”
茶馬互市,在漢朝就已經存在,只是直到唐朝纔開始興起,本來沒有茶馬古道一說,只是因爲茶馬互市硬生生的踩踏出一條互市的道路來。
而且這條古道通過中國的四川、雲南、青藏可到達印度、西亞等外邦地區,通過這條茶馬古道的茶馬互市,不僅讓中外之間的經濟得到發展,更讓中外之間的文化得到傳播和交流,而“茶文化”是文化宣揚的代表!
因爲茶馬古道的存在,把茶葉和茶文化傳到世界各地,讓原本只能聽說中國的遙遠外邦,再吃了中國的茶葉,喝了中國茶葉泡的茶水,身上流淌着中國茶文化滋養的血液!
直至今天,世界各地喝茶的習慣或風俗都源於1000多年前的中國唐朝把茶文化傳向了世界,如今全世界有100多個國家和地區養成喝茶的習慣,讓茶成爲世界三大飲品之一。
2,茶文化蘊含“道”
中國茶文化發展幾千年,早已形成自己的茶道,也就是說茶文化所擁有的精神,因此所謂茶道可以理解爲是一種通過飲茶來進行禮法教育、道德修養的一種儀式。
中國茶道的基本精神爲:“廉、美、和、敬” ,即:“廉儉育德、美真廉樂、合誠處世、敬愛爲人。”
這樣的茶道精神對於東亞國家的影響最爲深遠,例如韓國有自己的茶道,不過韓國叫茶禮,茶禮的精神核心爲:“和、敬、儉、美”,同時在韓國的少年在成人時要進行成人茶禮,而韓國成人茶禮的目的就是通過茶禮儀式傳遞本國的文化和禮儀之道!
還有日本,日本正是在唐朝時期派遣大量的遣唐使來到中國進行各方面的學習,其中茶道也被遣唐使帶回日本,直到今天日本的茶道已經成爲他們國家的文化代表之一。
綜上所述,可以看出唐朝的茶文化能夠興起源於政局穩定、經濟繁榮、文化包容開放,不然在南北朝時期,喝茶竟然都被取消,可想而知一個包容開放的態度是何等的彌足珍貴!
同時茶文化它是文化,所以它就會和政治以及經濟是息息相關的,因此在唐朝商品經濟的繁榮景象下,茶文化得以快速地發展和延續傳承。
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