秦漢時期 爲什麼有爵位者喝酒也不用爵?
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爵是中國古代一種用於飲酒的容器,尤其常見於商周時期帝王將相的墓葬。然而作爲一種酒器,爵看起來並不是那麼實用。電視劇《楚漢傳奇》中劉邦手裏端的這個玉爵喝起來並不是很方便。(見圖)
爵當然是酒器,形制大部分人都很熟悉,上有兩柱,下有三足,前方傾酒的爲流,後面上翹的名尾,一側還有用來持握的鋬。但是關於爵到底是純禮儀性質的禮器,還是兼有實用的飲酒器,歷來都有爭論。漢代許慎在《說文解字》裏說:“爵,禮器也,象雀之形,中有鬯酒,又持之也。所以飲。”既說是禮器,又說是飲器,和了一把稀泥,卻無助於問題的解決。
現代學者普遍認爲,爵並非實用的飲酒器。原因是第一用爵喝酒並不方便,第二考古發現許多爵底部都有炙燒的痕跡,似乎是溫酒的器具。如果直接用飲器溫酒,那飲器估計燙得都拿不起來,所以這兒的溫酒,更可能是祭祀中的一個環節。從古代文獻中,也可以找到爵作爲一種禮器的證據,比如在《左傳·莊公二十一年》中“虢公請器,王與之爵”,若非禮儀用途,似乎沒有必要天子親賜。
更重要的是,爵產生於夏,盛行於商周,西周後期已經逐漸消失。1988年太原市發掘了春秋時晉國正卿趙鞅的墓葬,發現青銅器150餘件,鼎、豆、壺、鬲、尊、鑑、盤都有,就是沒有爵。時間更要靠後的秦漢,他們去哪兒找爵去呢?
如此說來,項羽劉邦他們喝酒,用什麼呢?鴻門宴上,樊噲闖帳,項羽賜給他“卮酒”,不過“卮”能容四升,也就是八斤,一般人估計不會拿那種東西喝,用來盛酒才適合。所以,如史學家謝國禎所言,漢代“飲酒的器具叫作羽觴”—一種淺腹平底,橢圓形,杯口側面還有以便手持的雙耳,所以也叫“耳杯”。羽觴出現在戰國時期,一直沿用到兩晉,金、銀、銅、玉、漆、陶各種材質都有發現,學者們認爲,除了陶製的爲冥器隨葬之外,剩餘都是實用用途。“羽觴”,這個名字頗美,所以在後世就不斷出現在詩文中,如張衡的《西京賦》中:“促中堂之狹坐,羽觴行而無算”;如漢成帝后妃班婕妤寫過“顧左右兮和顏,酌羽觴兮銷憂”,一直到唐代,大詩人李白還在寫“開瓊筵以坐花,飛羽觴而醉月”。下圖爲西漢羽觴。
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