古人大多采取一日兩餐制,爲什麼唐朝還是以胖爲美呢?
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說到唐朝,大家都會想到什麼呢?下面小編爲各位介紹一下相關的歷史事蹟。
古時多爲一日兩餐,以適應“日出而作,日落而息”的農業生活習慣。第一餐在7點—9點左右,吃的多些,因爲要應付繁重的農業生產勞動,稱爲“大食”;下午三四點左右再吃一頓,因爲快要天黑了,不能再去勞作了,所以吃得少些,稱爲“小食”。但在上層社會和士人當中卻實行三餐制,並逐漸流行開來。
唐朝繁榮昌盛、豐衣足食(安史之亂前),正如杜甫詩句所記“稻米流脂粟米白,公私倉廩俱豐實”,人們有條件吃飽穿暖保持健康豐滿的體格,這是完全有可能的。但是不能因爲這樣就認爲唐朝是以胖爲美,迄今爲止其理論根據是不充分的。
看看武則天,除了對她的美貌與專政有所描述外,有誰見過描繪她肥胖的文字?再看看唐玄宗李隆基的兩位寵妃——梅妃(自殺殉節)和楊貴妃,對於這兩位美女的描述是:梅妃清瘦俏麗如梅,玉環豐腴豔美如出水芙蓉,這裏提到的楊玉環只是豐滿而非肥胖。
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如果唐朝以肥爲美,那麼,作爲一國之君的玄宗皇帝爲何不選兩個肥胖女子當愛妾呢?如果真是以胖爲美,那後宮三千美女豈不是全國肥女集中地?(這畫面太美,我不敢看……)
我們再來看看唐朝畫家們所畫的宮女仕女圖:閻立本的《步輦圖》中仕女們看起來壯實豐滿,但個個身材苗條而不肥不胖。周昉的《簪花仕女圖》,仕女們個個都是纖細高挑身材,相當纖瘦。
再來就是看看唐詩中如何寫的:
吹龍笛,擊鼉鼓,皓齒歌,細腰舞。(李賀《將進酒》)
輕羅著細腰,願爲明鏡分嬌面(劉希夷《公子行》)。
鞦韆細腰女,搖曳逐風斜(白居易《和春深二十首》)。
後宮多窈窕,日日學新聲(陸龜蒙《婕妤怨》)。
窈窕雙鬟女,容德俱如玉(白居易《續古詩十首》)。
唐玄宗給兒子李亨,在民間選美女也是“細長白晳者”。可見,唐朝的審美標準是多元化的,以身材纖細高挑,皮膚白皙者爲最美。
還有一種可能:就是唐朝中後期大多數人吃不飽飯的情況下,胖的人自然就少了,物以稀爲貴,所以胖的人更受歡迎,最起碼說明人家家庭條件好……
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