古代所說的搗衣是什麼意思?不是洗衣服
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1、搗衣指的究竟是什麼
最近發現依然有人將唐詩中的“搗衣”註釋爲用棒槌敲擊洗衣,還說“包括絲綢衣服”。
這是“想當然耳”的誤解,一直就有,包括一些權威版本,不絕如縷。但現在大多數版本都註釋爲“古代製衣先將織好的衣料捶打,使之鬆軟,準備裁剪。”此言近是,但亦語焉不詳。也有文章說這是“製作寒衣的最後一道工序,把沒有剪裁的紈素(絲織品)摺疊好,放在砧板上,然後用杵敲打”。此誤矣。還有人說“搗衣多於秋夜進行,在古典詩詞中淒冷的砧杵聲又稱爲寒砧,往往表現徵人離婦、遠別故鄉的惆悵情緒。”這種說法是注意到了這種現象,卻未明關鍵所在。
準確地說,唐詩中的“搗衣”是製作寒衣的一個程序,用杵捶打葛麻衣料,使之柔軟熨貼,易於縫製,更使麻布與裏面的棉絮粘連爲一體。
因爲是寒衣,所以集中的秋天進行,這是一個季節性的集體行動,就像冬天來臨之前北方人都要醃漬酸菜一樣。寒衣不僅給家裏人穿,更要寄給征戍在外的夫君,唐代府兵制規定徵人需自帶衣服和武器,天寶年間玄宗好大喜功,窮兵黷武,被迫當兵遠征的人很多,安史之亂後更是烽火遍地,所以秋風秋月裏滿城的搗杵聲是那樣的響亮和急迫,所以杜詩云:“寒衣處處催刀尺,白帝城高急暮砧”;李白說“長安一片月,萬戶搗衣聲”。李白接着說“秋風吹不盡,總是玉關情。何日平胡虜,良人罷遠征。”這是寄託在寒衣裏的深情和夢想。
而王建的《搗衣曲》:“月明中庭搗衣石,掩帷下堂來搗帛。……垂燒熨斗帖兩頭,與郎裁作迎寒裘。”這是搗衣的時間、地點和目的。爲什麼常常是在月明之夜呢?就是爲了節省燈油。直到上世紀最後一批紡線織布的老婆婆,爲了省點燈油,也是要等要到月亮出來纔開工。實在沒月亮了,就點一根香,用紡車的轉動使香頭明明滅滅,從而看清線頭。
2、製作寒衣爲什麼要搗
這是由衣料的特點決定的。在公元1100年綿花引入之前,漢麻(又稱葛麻大麻貯麻火麻等)紡織品一直是古人的主要衣着原料,被譽爲“國紡源頭,萬年衣祖”。當然也有絲綢,所謂“桑麻”者,即絲綢和麻布,是古人兩種衣料,絲綢是少數人的,貴族和富豪。絕大多數人穿的是麻衣製作的衣服,叫葛衣。筆者小時候家鄉還用“麻布衫”代指下苦人。麻布是麻桿纖維紡織而成的,其特點堅韌耐磨,卻生硬冰冷,所以杜詩云“布衾多年冷似鐵”,韓愈說“衣被如刀鐮”。所以製作寒衣時一定要將它放在石砧上用木杵將它搗軟,將麻布與裏面的棉絮粘爲一體。
唐代還沒有棉花,寒衣裏絮的又是什麼呢?應該一是絲綿,這是最高檔的。其次是毛絨之類,如羊毛駱絨鴨絨等,這個不會太多。更多的應該是亂麻,這就是所謂的“縕袍”了,亂麻就更得棰得它熨熨貼貼,均均勻勻,柔柔軟軟。也有極少數絮柳絮的。
絲帛是絕對不能敲打的,這是生活常識。唐詩中的“搗帛”只是形容,而“搗流黃”的流黃是尚未漂白的麻布。
3、古代衣服很不容易,也很值錢,尤其是絲綢
《左傳·曹劌論戰》裏“犧牲玉帛”,帛也是祭神的。“金銀細軟”,細軟與金銀並列。皇帝賞賜很多是絲帛。《水滸傳》中的好漢常常“捲了金銀細軟”亡命天涯。《三言二拍》中《王信之一死救全家》中有這麼一個細節:洪教頭用小老婆織的幾匹絹齎發故人,被小老婆罵了個狗血噴頭,這幾匹絹最後惹出了一個滅門大禍!
有意思的是唐代宮廷也用葛衣賜賞大臣。杜甫《端午日賜衣》中雲:“細葛含風軟,香羅疊雪輕”,宮廷將葛衣製作得如此高端,這與民間的麻衣完全不在一個檔次上。
普通衣服也不容易,《水滸傳》九紋龍史進因使盡了盤纏,剪徑赤松林,剛剛落敗的飢餓難當又不名一文的魯智深看見後心想“且剝小廝的衣裳當酒吃”,可見衣服能換來酒肉。以前當鋪裏隨便一件衣服都能當出錢。打仗時打掃戰場都是要剝衣服的。美國西部片中墨西哥強盜要把對方衣服剝個精光。《儒林外史》中馬二先生送匡超人一件棉衣,匡回家後親戚說:“老二回來了,穿的恁厚厚敦敦的棉襖!”民間故事裏常用棉衣來鑑定後孃,後孃給孩子用柳絮絮衣,即使棉花也僅僅絮在下端,叫別人摸起來覺得絮得很厚。
這在衣服多得都處理不完的現代人是無法想象的。
筆者小時候還見過紡線和織布,多是棉線棉布,也有麻線麻布,包括大麻的和亞麻的。也見過人穿麻布衫。據說這衣服幹活非常好,耐磨、透汗、涼快。據老人講,在日本“洋布”大規模佔據中國之前,中國大多數家庭都紡線漬麻織布,自給自足,每家院子裏都有一塊平整光滑的“棰褙石”,新織的棉布和麻布上漿後要鋪在石上棰打,使布光亮平整。
那時人們洗衣服是用在河邊或溪畔或井臺上,放些皂莢用棒槌敲擊洗滌,所以以上對“搗衣”的各種註釋也不完全是空穴來風。但再說一遍,棒槌敲打的是土布粗布,細布都不敢用棒槌敲,誰家的絲綢會用杵來搗呢?
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