古代打仗士兵的軍糧都有什麼 每個朝代的士兵都吃什麼
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今天小編給大家準備了:古代打仗士兵吃食,感興趣的小夥伴們快來看看吧!古代打仗都需要來糧草,那麼打仗的士兵都吃些什麼?每個朝代都是一個樣子的嗎
據瞭解,古人的軍糧五花八門,其中還有一些恐怖的「黑暗料理」,讓人聽了頭皮發麻。首先是先秦時期,大部分爲黍米,又稱爲粟米、小米,是重要的戰略物資,所謂「帶甲百萬,而亡粟,弗能守也」,也可做成乾餅、熬粥、蒸乾飯等,較容易攜帶。
▲古代行軍打仗,每個朝代軍糧都不同。
之後隨着生產力的進步,到了漢魏時期,稻米、小麥等加入軍糧隊伍。看過《三國演義》的都熟悉,江東孫權以稻米爲軍糧;諸葛亮、曹操打仗,則用小麥等軍糧屢出奇謀。甚至還傳說,諸葛亮在南征時,因殺人過多,導致怨氣沖天,於是用麪粉做成人頭形狀,代替真的人頭獻祭,又被後世稱爲饅頭,以後漸漸成爲軍糧。
來到唐宋年間,像是燒餅、麻餅、雜麪餅之類,也都是重要的軍糧,還有明代戚繼光部隊,所發明的「光餅」,其實就是當時的野戰食品。據說「鍋盔」也是諸葛亮發明的,也是爲了用作軍糧,方便攜帶及食用。從這裏不難看出,古代所使用的軍糧,多半是用麪粉、小麥、稻米等,做成保存期較長的硬麪、乾餅等等。
像是古代北方遊牧部族的軍糧,主要是以風乾肉爲主,這種軍糧耐貯存、熱量高,不過對於中原農耕民族,沒有條件大量使用,一般是犒賞三軍時,纔會有酒喝有肉吃,例如「八百里分麾下炙,五十弦翻塞外聲」,辛棄疾這裏說的八百里,指的就是牛,又泛指酒肉。至於軍紀混亂的時候,士兵搶掠老百姓的豬羊,那就另當別論了。
對於比較珍貴的肉類、魚類,古人一般是用鹽醃製起來,便於行軍攜帶。明朝以後,隨着玉米、番薯之類作物的推廣種植,也逐漸進入軍糧的行列。另外,「湯泡飯」也是明代的一大發明。不過古時候戰亂頻發,於兵荒馬亂之際,軍中缺糧經常發生,像是草根、樹皮、野菜,殺戰馬、吃蛇鼠、各種昆蟲等,餓急了都是難得的美味。
最恐怖的是人肉軍糧,唐朝安史之亂時,張巡守雎陽被困,城中鼠蟲皆盡,張巡殺愛妾強令官兵吃下,接着許遠殺僕奴以充軍糧,最後吃光城中老弱婦孺,戰前城中戶口四萬,至城破僅餘活人四百;隋末亂世,食人魔王朱粲,曾大量使用人肉作軍糧;唐末黃巢義軍圍困陳州,軍糧斷絕,令建舂磨寨,以巨碓將活人輾碎,以人肉充作軍糧,齊軍日食死屍三千,此事在《舊唐書》、《新唐書》和《資治通鑑》中都有記載。
歷朝歷代發生大饑荒時,有很多吃人肉的記載,就連近代二戰時期的日軍,也有過吃人肉的相關記載。
在宋代,軍隊攜帶的軍糧有糜餅、雜餅,以及硬塊的鹽和醬,還有一種奇怪的副食叫做「醋布」,據說是把布泡在醋和鹽水中再曬乾,吃的時候剪下一塊與糧食同煮。作戰期間,醬料和醃菜是必備的副食,有一種大名鼎鼎的「重口味黑暗料理」,就是「英式鹹肉」。
「英式鹹肉」是用大量的鹽醃製豬肉牛肉,能保存幾年甚至幾十年。據說在1853年的克里米亞戰爭時期,戰場上的英國人,就曾吃到過1809年醃製的鹹肉,有士兵形容像是「木乃伊」的味道,此外,大英帝國的海軍長期出海時,船上也會經常帶一些奶酪,不知道這些年代久遠、堅硬無比的奶酪,吃到嘴裏是什麼味道?
參考資料:《舊唐書》、《新唐書》、《資治通鑑》
俗話說民以食爲天 古代打仗士兵都吃些什麼
怎麼畫古代的士兵簡筆畫
古代士兵打仗都是正常的男子 士兵是怎麼解決需求的
洛陽幾朝古都都哪幾個朝代 洛陽是幾個朝代的古都 河南洛陽幾朝古都哪幾朝
古代打仗打上一天都是正常事 期間的士兵都不吃喝拉撒嗎
古代士兵打仗到底吃的是什麼 基本上都吃什麼
古代打仗的時候,爲什麼士兵都拼命保護將軍?
古代打仗士兵爲何寧願死都要給將軍擋箭 這麼做有什麼好處
古代士兵打仗又沒有錢莊 士兵發的軍餉又是怎麼處理的
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古代打仗士兵待遇到底是什麼樣的 士兵們真的可以吃肉喝酒嗎
秦國打仗連士兵的工資都沒有 士兵打仗爲何還如此賣命
古代打仗士兵都是熱血男兒 士兵們是如何解決生理需求的
古代打仗到底是什麼樣的 士兵一天都沒有吃喝拉撒嗎
古時候士兵打仗都吃什麼樣軍糧 明朝時期竟然有“炒麪”
古代士兵打仗爲什麼從不裝死?有三個重要原因!
俗話說兵馬未動糧草先行 古代作戰士兵都吃些什麼
秦國連失士兵的軍餉都發不起 士兵們爲什麼還如此拼命打仗
古代打仗的士兵伙食如何 古人都吃些什麼東西
古代士兵吃什麼
古代士兵在打仗的時候 爲什麼接連幾天都吃不上一頓熱飯
古代打仗每個士兵都有鎧甲嗎 鎧甲的等級又是什麼樣的
古代行軍打仗,士兵們到底吃的是什麼食物?