番薯長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
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不知道大家對番薯有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些番薯相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:番薯
拼音:fān shǔ
拉丁學名:Colocasia esculenta (L) . Schott
別 稱:甘藷、甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番薯、番茹、甘藷、番薯、紅山藥、朱薯、唐薯、玉枕薯、山芋、地瓜、山藥、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝
門:被子植物門綱:單子葉植物綱
目:管狀花目亞 目:
科:旋花科亞科:
族:番薯族屬:番薯屬
形態特徵
番薯一年生草本植物,地下部分具圓形、橢圓形或紡錘形的塊根,莖平臥或上升,偶有纏繞,多分枝,葉片形狀、顏色常因品種不同而異,通常爲寬卵形,葉柄長短不一, 聚傘花序腋生,蒴果卵形或扁圓形,種子1-4粒,通常2粒,無毛。
生長習性
番薯原產南美洲及大、小安的列斯羣島,番喜光,是短日照作物,喜溫、怕冷、不耐寒,耐旱,根系發達、吸肥能力強,宜選擇土層深厚、土壤疏鬆、土質良好的土地。
藥用價值
番薯甘,平,無毒。入脾、腎二經。補中和血,益氣生津,寬腸胃,通便祕。
營養價值
番薯是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。
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