雞蛋果長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
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不知道大家對雞蛋果有了解嗎?今天小編給大家帶來了一些雞蛋果相關的介紹,感興趣的讀者可以跟着小編一起往下看。
中文學名:雞蛋果
拼音:jī dàn guǒ
拉丁學名:Passiflora edulis Sims
別 稱:百香果、紫果西番蓮、洋石榴
門:被子植物門綱:雙子葉植物綱
目:側膜胎座目亞 目:山茶亞目
科:西番蓮科亞科:
族:屬:西番蓮屬
主要產地
廣東、海南、福建、雲南、臺灣
形態特徵
雞蛋果草質藤本植物。長約6米;莖具細條紋,無毛;葉紙質,長6-13釐米,寬8-13釐米,基部楔形或心形,無毛;聚傘花序退化僅存1花,與卷鬚對生;花芳香,直徑約4釐米;花梗長4-4.5釐米;苞片綠色,寬卵形或菱形,長1-1.2釐米,邊緣有不規則細鋸齒;萼片5枚,外面綠色,內面綠白色,長2.5-3釐米;花瓣5枚,與萼片等長;花盤膜質,高約4毫米;雌雄蕊柄長1-1.2釐米;雄蕊5枚;花葯長圓形;子房倒卵球形;花柱3枚,扁棒狀;漿果卵球形,直徑3-4釐米,無毛,熟時紫色;種子多數,卵形,長5-6毫米。花期6月,果期11月。
生長習性
雞蛋果原產大小安的列斯羣島,雞蛋果最適宜的生長溫度爲20-30℃,年平均氣溫18℃以上的地區最爲適宜生長。氣溫30℃以上則生緩慢,氣溫低於15℃抑制營養生長,氣溫低於0℃時植株會受凍,一般在不低於0℃的氣溫下生長良好,到-2℃時植株會嚴重受害甚至死亡。
藥用價值
雞蛋果根、莖、葉均可入藥,有興奮、強壯、除風清熱提神醒腦、美容養顏、滋補健身防治胃、腸道炎鎮靜止痛、提高人體免疫力等功能,還有減壓降脂和延緩衰老等功效。
營養價值
雞蛋果果實內有黃色果汁和黑色種子,含有蛋白質、脂肪、糖類和多種維生素及氨基酸等,其中可溶性固形物15-16%,總酸量3.8-4.0%,享有“飲料味精”和“果汁之王”的美譽。營養豐富,酸甜可口,有石榴、香蕉、草莓、檸檬、芒果、酸梅等多種水果的香味,風味濃郁,芳香怡人,可鮮食和加工,可以加工成果汁、果露、果醬、果凍、口含片,主要以加工成果汁食用爲主。果瓤多汁液,加入重碳酸鈣和糖,可製成芳香可口的飲料。
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