本草綱目·第九卷·谷部·豌豆具體內容是什麼？

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《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍，共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容，和大家一起分享。

此書採用“目隨綱舉”編寫體例，故以“綱目”名書。以《證類本草》爲藍本加以變革。全書共190多萬字，載有藥物1892種，收集醫方11096個，繪製精美插圖1160幅，分爲16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上，結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識，經過實踐和鑽研，歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤，綜合了大量科學資料，提出了較科學的藥物分類方法，融入先進的生物進化思想，並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。

本草綱目·第九卷·谷部·豌豆

【釋名】

也稱胡豆、戎菽、回鶻豆、青小豆、青斑豆、麻累。

【集解】

[時珍說]豌豆苗柔弱，彎彎曲曲，因此而得到豌豆這個名稱。種子出於胡地，豌豆嫩時呈青綠色，老時則是麻斑花色，因此又有胡豆、戎豆、青豆、斑豆、麻豆等許多名稱。現在北方很多，八九月間下種，豆苗柔弱像攀緣纏繞的蔓草，有須。葉像蒺藜的葉子，兩片兩片對生，嫩的時候可以吃。三、四月間開像小飛蛾似的小花，花呈淡紫色。結的豆莢長約一寸左右，果實像藥丸一樣圓，也像甘草的果實。出產在胡地的果實像杏仁一般大。煮、炒都很好。用來磨麪粉又白又細膩。