哈萨克族人在请客吃饭的时候有啥规矩
本文已影响1.92W人
本文已影响1.92W人
哈萨克族素以热情好客而闻名。凡有客来,无论熟识与否,均竭诚相待。他们以宰羊待客为体面的事,若是贵客,还要宰一匹两岁的马驹款待。
宰羊之时,先把羊拖到门口,将羊头拉进门内对着客人,主人伸出双手恭敬地对客人说:"请允许吧!"客人做"巴塔"祝福后,主人才把羊拉出去宰杀。肉熟之前,主人会摆上馕、奶茶、奶疙瘩、酥油等,请客人慢慢享用,并伴以弹唱、讲故事、猜谜语等娱乐。肉熟后,先用大盘把盛有羊头、腿肉、肋条肉的盘子放在客人面前,这时客人先将羊腮帮肉割食一块,再割食左边的耳朵,然后将羊头送还主人,之后,大家才开始一起吃肉。
什么样的客人吃羊身上的哪个部位的肉,在哈萨克人中是有一定讲究的。年长而尊贵的客人吃羊头和臀部肉,女婿和媳妇吃带"必石"(羊腿上的关节)的肉和胸脯肉,小孩吃羊舌头、耳朵、腰子和心脏。
吃完肉,要作"巴塔"祈祷。如果这时已是黄昏,一定要留客人住宿。哈萨克人有一句俗语:"如果太阳落山时放走客人,就是跳进河里也洗不清这个耻辱。"
哈尼族啥时候吃长街宴?长街宴上都吃啥
哈萨克族为什么不吃猪肉 哈萨克族吃猪肉吗
哈萨克族人为何喜欢毡房?毡房是啥样的
拉祜族人日常吃啥?接待客人又吃啥
古代皇帝请客吃饭 大臣为何要跪趴在地上吃?
苏克萨哈怎么死的 苏克萨哈为什么被灭族
哈萨克族服饰文化 哈萨克族服饰有何特点
哈萨克族舞蹈简介 哈萨克族的“卡拉角勒哈”
哈萨克族人在请客吃饭的时候有啥规矩
清朝大臣苏克萨哈怎么死的:苏克萨哈为何被灭族
哈萨克族的宗教信仰是啥?有何历史意义
哈萨克族的民间趣味比赛都是些啥
红楼梦中冯紫英请客吃饭时,都有哪些人参加?
哈萨克族民歌简介 哈萨克族的“阿依特斯”
别人请客吃饭我们要回请吗
清朝皇帝吃饭有哪些规矩?皇帝吃剩的饭菜怎么办
哈萨克族音乐简介 哈萨克族音乐有何特点
热情的哈萨克族人们是怎样接待客人的
哈萨克族的禁忌
哈萨克族饮食 哈萨克族人饮食主要分几类
古代青楼里的规矩 吃饭的时候切记不说这几个字
哈萨克族为啥不吃猪肉
哈萨克族舞蹈历史 哈萨克族舞蹈有何特征
曹魏名臣杨阜,他的最终结局是什么?
年羹尧死亡之谜:为何沦落到家破人亡
魏冉与宣太后有何关系?魏冉是宣太后的弟弟吗
韩信北伐一次就成功了 诸葛亮北伐多次为何都没有成功
春秋时期为何韩国一直强大不起来呢 夹在强国之间起不
揭秘清宫:清史上究竟有没有“甄嬛”这个人?
历史上安乐公主是什么出身?她是个什么样的人
隋炀帝是怎么死的?李世民怎么攻占东都洛阳?
王时敏的绘画作品评价如何?风格是什么样的?
红楼梦中贾政的姨娘周氏为何没有存在感?
宋英宗为何会仰慕苏轼?他与苏轼关系如何
哪个女人让曹操临死仍念念不忘?曹操最爱哪个女人
在位七年根本没有实权,刘盈的一生有多窝囊?
完颜洪烈在金国的地位如何?他的地位高吗?
曾国藩简介:晚清一代名臣曾国藩的传奇人生