茄子长什么样子?都有哪些形态特征呢?
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不知道大家对茄子有了解吗?今天小编给大家带来了一些茄子相关的介绍,感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名:茄子
拼音:qié zǐ
别 称:落苏、昆仑瓜、矮瓜
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
目:亚
科:茄科亚
主要产地
河北等省
形态特征
茄子根系发达,育苗移栽后主要根系分布在30厘米以内,株高0.6米~l.0米,茎直立,基部木质化呈丫形分枝。叶单生、卵回或长椭圆形。 花紫色或白色,单生或序生,着生于节间。花序间隔4~5叶,雌雄同花,自花授粉,天然杂交率6%~7%。 浆果形状有长、圆、椭圆等。果皮有紫色、白色、绿色或绿紫丝状相间条纹。茄子果实与萼筒交接处呈白色或绿色称茄眼。茄眼为果实夜间伸长部分, 茄眼宽表明生长快,果肉嫩。果皮颜色与茎叶颜色相关。茎、叶、花紫色,果皮紫色或黑紫色,茎、叶绿色,花白色,果皮绿色或白色。种子呈肾形,黄褐色,有光泽。千粒重4克~6克,发芽年限3~4年。
药用价值
味甘、性凉,入脾、胃、大肠经。清热凉血,消肿解毒。主治肠风下血,热毒疮痈,皮肤疮疡等病症。
营养价值
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。
茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
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