本草纲目·第十卷·菜部·菠菜原文是什么内容?
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《本草纲目》是明代杰出医药学家李时珍撰写的中医典籍,共52卷。下面本站小编给大家带来了相关内容,和大家一起分享。
此书采用“目随纲举”编写体例,故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。全书共190多万字,载有药物1892种,收集医方11096个,绘制精美插图1160幅,分为16部、60类。是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上,结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识,经过实践和钻研,历时数十年而编成的一部巨著。书中不仅考正了过去本草学中的若干错误,综合了大量科学资料,提出了较科学的药物分类方法,融入先进的生物进化思想,并反映了丰富的临床实践。本书也是一部具有世界性影响的博物学著作。
本草纲目·第十卷·菜部·菠菜
【释名】
又叫菠薐、波斯草、赤根菜。
【集解】
[时珍说]菠菜在八九月下种,可备冬天吃;在二月间种植的,可以备作春天吃。其茎柔脆且中间空心,叶子呈绿色,细腻而柔厚,叶中间长出一个小尖,旁边两个小尖,像鼓子花叶子的形状,但比鼓子花叶要长、大。其根有数寸长,大如桔梗而且是红色,味道比桔梗更加甘甜香美。四月间起薹,薹一尺左右,有雄雌之分。雄茎上开红色碎小的花,许多花簇聚在一起,不显眼;雌能结出果实,有刺,果实形状像蒺藜子。菠菜播种的时候必须把其种子破开,用水浸泡发胀。约经一个多月才可发芽生长,这是其特殊的地方。菜及根〔气味〕甘,冷、滑,无毒。
【主治】
利五脏,除肠胃热,解酒过量而中毒。疏通血脉,开胸下气,调涩,止口渴润燥的功效。不能和各种鱼一同煮来吃,容易引起腹泻。
【发明】
[诜说]北方人吃肉、面食时,吃菠菜会起平衡的作用;南方人吃鱼、鳖、虾米时,吃它便于降热。吃多了伤及大、小肠,使人生病。大便不通及有痔疮病的人,应该常吃菠菜、葵菜之类食物。它性滑可以护养窍穴,通利肠道。
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