红楼梦宝玉吃的那碗莲叶羹是什么东西?有何深意
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《红楼梦》,中国古代章回体长篇小说,中国古典四大名著之一。不清楚的读者可以和本站小编一起看下去。
贾宝玉被打后,贾母王夫人恨不得用龙肝凤髓给他补身子。全不反思为什么被打。贾宝玉倒也要求不高,就想吃一碗疙瘩汤。当然,原文管这个叫“莲叶羹”,还是当年贾家接驾或者迎接元春省亲备膳的“宫廷疙瘩汤”。
不过,这碗疙瘩汤并不简单。除了让薛姨妈见识了薛家与贾家的差距之外。还让玉钏儿和莺儿登堂入室,将贾宝玉身边丫头都“排挤”走了。
随后玉钏儿有了官方许可的二两银子月钱,相当于姨娘资格。袭人却只得到王夫人私下分发的二两月钱,看似准姨娘,实则名不正言不顺。
“白玉钏亲尝莲叶羹,黄金莺巧结梅花络”,是暗示玉钏儿是贾政看好赐给贾宝玉的名正言顺的妾,莺儿也会随着薛宝钗嫁进贾家,约定俗成为贾宝玉通房丫头。尴尬的袭人在贾家不可能为贾宝玉再纳妾后只能外嫁。
玉钏儿莺儿送汤的时候,所有丫头都在贾宝玉床前说话,她俩一来都散了,就是八十回后故事的影射。
莲叶羹还有最重要的一个作用,不止是一碗疙瘩汤。还是曹雪芹浓缩的一碗“红楼女儿”薄命汤。
(第三十四回)薛姨妈先接过来瞧时,原来是个小匣子,里面装着四副银模子,都有一尺多长,一寸见方,上面凿着有豆子大小,也有菊花的,也有梅花的,也有莲蓬的,也有菱角的,共有三四十样,打的十分精巧。因笑向贾母王夫人道:“你们府上也都想绝了,吃碗汤还有这些样子。若不说出来,我见这个也不认得这是作什么用的。”凤姐儿也不等人说话,便笑道:“姑妈那里晓得,这是旧年备膳,他们想的法儿。不知弄些什么面印出来,借点新荷叶的清香,全仗着好汤,究竟没意思,谁家常吃他了。那一回呈样的作了一回,他今日怎么想起来了。”
一,“莲叶羹”的名字,就是《红楼梦》的主题。
曹雪芹设计了以“莲”为主的林黛玉、香菱(甄英莲)一群人。也设计以“杏”为主的贾探春、娇杏一群人。“莲”者,可怜也。“杏”者,幸运也。
红楼人物以莲为名,与莲、芙蓉、荷、藕、菱相关的人极多。结局都不算好。是为“莲”命。
二,莲叶羹是由四种花样做成的模子,只有豆子大小。有菊花、梅花、莲蓬、菱角四种样式。
做的时候用模子印出来,用鸡汤煨好,再辅助新鲜荷叶清香。所以叫莲叶羹。
关键是菊花、梅花、莲蓬、菱角四种花,几乎囊括了大观园所有女子。
三,曹雪芹一贯用花喻人。第六十三回群芳夜宴掣花签,重要的人物都有花签影射。
其中李纨是梅花签;林黛玉是芙蓉花签;香菱是并蒂花签。
群芳夜宴没有“菊花”,但第三十九回众人咏菊花,薛宝钗和林黛玉一时瑜亮,到第四十回薛宝钗房中只有几朵“贡菊”。证明菊对薛宝钗影射。
薛宝钗牡丹花签,史湘云醉卧芍药裀,芍药是小牡丹,又叫花相。第一回甄士隐解读《好了歌》“如何两鬓又成霜”,是说宝钗湘云一干人。
菊花开在秋末。“我花开时百花杀”,与“开到荼蘼花事了”的作用差不多。代表的是迟来之花。
大观园群芳的“海棠诗”“菊花诗”全都参与了。没有参与的宝琴、邢岫烟、李纹、李绮几个人,后补了“红梅花诗”。而梅花样式其实与杏花、探花、海棠花类似。属于枝上之花。
并蒂花是荷花变种,也叫并蒂莲,合欢莲等,更有并蒂菱,双生花等别样花。成亲的,为人妻为人妾的,都可适用并蒂花,代表夫妻花。
莲蓬就是指莲,荷花、芙蓉。《红楼梦》中以林黛玉为首大都是“莲”命。莲菱都是水生,又形状类似,通“怜、凌”。可怜的、受欺负的这群人都是水中之花。能找出一群人。
林黛玉(芙蓉花签)、香菱(甄英莲)、晴雯(芙蓉花神)、贾迎春“菱洲”、贾惜春(藕榭)、花袭人(蒋玉菡)、尤三姐(柳湘莲)、秦可卿(贾蓉)、藕官、菂官、蕊官、茄官、龄官……
莲叶羹的四种花样,代表大观园群芳四种人生。就算命运结局不同,都逃不过用“荷叶”勾味道,都难逃薄命。
所以,仔细琢磨曹雪芹笔下的莲叶羹,哪里是一碗普通疙瘩汤,分明是大观园女儿的人生“薄命汤”。就如“千红一窟茶,万艳同杯酒”一般。怎不令人唏嘘不已。
注:薄命与结局悲惨没直接关系。薄命代表人生舛途,磨难多多。虽说大多结局不好,但也有侥幸。比方贾探春为王妃,李纨母凭子贵,袭人嫁蒋玉菡夫妻和合,小红与贾芸白手起家……
这些人的命都不好,结局还不错。所以,不能说《红楼梦》所有人都要凄惨无比才是薄命。
人定胜天,可以改变命运。曹雪芹就给了不放弃的贾探春、李纨、袭人、小红等人幸运。
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