在古代,古人們夏天也會吃西瓜嗎?
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為古人遺憾,古代很長時間是沒有西瓜吃的,西瓜在中國推廣種植的時間,至今還不到900年,假使你要穿越回古代,記得要穿越到北宋以後,才有可能吃上西瓜,否則,就算想當個吃瓜羣眾也沒有可能。
從名字上看,就知道西瓜不是中原所產出,而是由西而來。當然,"西瓜"這個名稱,在古代某些時期也有代指其他瓜類,但其與我們所説的西瓜完全是兩回事,這裏就不予討論。
西瓜的原產地,現在一般都認為是非洲。根據現代學者考察,現在北非蘇丹境內還生長着大片原生的野生西瓜,這裏現在也被認為是西瓜的起源中心。
隨後古埃及人開始種植西瓜,逐漸由地中海沿岸傳入北歐,隨後進入中東,由西域傳入中國,故此得名。
在中國,“西瓜”這個詞最早見於五代時期胡嶠所著《陷虜記》一書,胡嶠原本是宣武軍節度使蕭翰的書記,跟隨蕭翰進入契丹,後來蕭翰被殺,胡嶠無法歸國,成為俘虜,在契丹呆了七年才回到中原,回來以後,根據在契丹的見聞寫成《陷虜記》一書,書中這樣記載:遂入平川,多草木,始食西瓜。雲契丹破回紇得此種,以牛糞覆棚而種,大如中國冬瓜而味甘。
書裏所提到的契丹破回紇,在時間上也能得到對應:924年,遼太祖出征西域高昌回紇“拔浮圖城,盡取西鄙諸部”,史稱“契丹破回紇”。
胡嶠回到中原是953年,當時西瓜已被引入契丹三十多年。
不過,胡嶠在契丹嚐鮮吃到了西瓜,並不等於西瓜在五代就被引入中國。從五代到北宋,各類史籍中都未有關於西瓜的記載,宋朝經濟發達,如果此時西瓜已被引入開始種植,應當能見於書籍記錄。
西瓜真正傳入中原地區,被大規模種植,是在南宋時期,那時距離第一個吃瓜羣眾胡嶠已有將近兩百年。
北方的女真崛起,滅亡遼國建立了金國,南宋官員洪皓出使金國,被金國扣留長達十五年,到紹興十三年(1143年)才得以歸國,洪皓歸來時,帶回了西瓜種子,開始在中原地區和杭州等地種植。洪皓在他隨後所著的《松漠紀聞》中明確寫道:西瓜形如扁蒲而圓,色極青翠,經年則變黃,其類甜瓜,味甘脆...予攜歸。洪皓迴歸中原後,開始出現與西瓜種植有關的文字記載,這也佐證了洪皓的説法。
當然,從民族角度上來看,契丹族現在被漢族同化,消失在了歷史中。其建立的遼國,現在也是中國的一部分,如果這樣看,説西瓜在五代時期就被引入種植,也説得過去。
如果要把範圍再擴大一點,比如唐朝就曾經長期控制西域,設立行政軍事單位都護府,那麼在唐朝中晚期,西瓜就可以説已傳入中國,只是當時,只有邊疆地區能吃到西瓜,中原漢地,還是無福消受的。
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