古代販賣私鹽抓到會坐牢 為何賣鹹魚卻沒有事情
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很多人都不瞭解古代私鹽的事情,接下來跟着小編一起欣賞。
鹽是日常生活中大家都熟悉的一種調味品,現在家家户户都有鹽,鹽的價錢也不貴,一塊錢就能買到一大包了,而且質量都很不錯。除了讓飯菜更加美味之外,鹽也為我們人體提供相應的營養物質,如果沒有鹽,我們的身體就會變得不健康。
但是,在古代的時候,買鹽可不像現在這麼方便,古時候的鹽相當於現代社會的石油,是高價值的東西,被朝廷嚴格控制着,如果有人販賣私鹽就是重罪,要坐牢的,嚴重的甚至要株連九族。
我國製鹽已經有很長的歷史了,《説文》一書中曾説道:“天生者稱滷,煮成者叫鹽”,可見古時候的鹽是“煮”出來的。此外,福建曾經就出土過一套製鹽設備,根據專家鑑定,這套設備的歷史已經長達5000年了,這説明5000年前的炎黃時期,先民們就已經掌握了從海水裏提煉鹽巴的方法。
如果身體攝入的鹽太少,身體就會出現毛病,時間一長就會感覺全身乏力,十分虛弱,這是因為身體的水循環被破壞了。而古時候的食用鹽製造量太少,因此朝廷對鹽巴是嚴格控制的。
古時候的鹽是一種奢侈品,價格昂貴,並不是一般人能夠吃得起的,就算是家境殷實的人,對鹽也十分愛惜,自己做飯菜的時候也不敢放多。而如果有人上門做客,拿出鹽巴來招待,一方面是彰顯自己有錢,另一方面也能表達對客人的重視。
但是鹽的價格居高不上,漁民醃製鹹魚的時候該怎麼辦呢?總不能為了醃製鹹魚還得花重金買鹽吧,這不得虧死。此外,古時候的物流沒有現在這麼發達,想要將魚送到其他地方,為了避免發臭,只能醃製成鹹魚。
中國製鹽歷史數千年,鹽巴的價錢也昂貴了數千年。元朝時期,朝廷甚至禁止百姓私自用鹽醃製食物,否則也按走私官鹽處罰,直到清朝的時候,朝廷才將鹽巴根據用途進行了分類。
為了解決鹹魚的問題,朝廷想出了一個辦法,將醃製鹹魚的鹽和食用鹽分開了,食用鹽的顏色是偏向白色的,而醃製鹹魚的鹽叫漁鹽,顏色偏向紅色,純度也沒有食用鹽那麼高,不能直接食用,價格也比食用鹽便宜很多。
但是在鹽巴匱乏的時代,漁鹽的價格也不便宜,因此有些漁民會謊報捕魚量,以此來購買到更多漁鹽,隨後轉手賣出去掙錢。
很多人從中謀取了巨大的利益,而歷史上最有名的鹽販子就是清朝的黃巢,他通過販賣私鹽富甲一方,甚至賄賂了官員替他打掩護。
為了解決這個問題,清政府又想出一個政策,那就是漁民出海捕魚回來之後,要將自己捕魚的數量如實上報,隨後朝廷再根據捕魚的數量下發漁鹽,這樣就能避免漁民故意將捕魚量往上報。這個規矩定下來之後,果然對很多鹽販子造成嚴重的打擊。
但是上有政策下有對策,朝廷的政策也是需要人來實施的,一些大的鹽販子就通過賄賂官員,來讓自己的販賣私鹽事業得以繼續發展,甚至有人一步步做大,到最後發展了屬於自己的武裝勢力,黃巢就是其中一個有名的例子。
直到晚清的時候,隨着工業化的發展,鹽巴的價錢也慢慢降下來,而到了現代社會,鹽巴的純度不僅提高了很多倍,價錢也十分低廉,每家每户都能用得起,所以生活在現在的時代,我們是幸運的。
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