龍涎香是怎麼製作的?龍涎香為什麼那麼貴?
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很多人都不瞭解龍涎香是怎麼製作的?接下來跟着小編一起欣賞。
很多人應該聽説過龍涎香,這是一種非常名貴的香料,並且還被看作是四大名香之一,龍涎香就在其中。龍涎的解釋很簡單,就是龍的口水,但是龍涎香肯定不是這麼製作出來的,龍本身就是一種不存在的神話裏的神物,那怎麼可能會有真正的龍涎呢?那麼龍涎香究竟是怎麼製作出來的,又為什麼會有那麼高的價格?
1.龍涎香是怎麼來的
據説中國龍涎香最早的“記錄”在漢代。
那時,漁民在海里發現了一些灰白色的蠟狀漂流物,香味清香四溢。這是已歷經多年的自然變性的龍涎香。從幾公斤到幾十公斤,有強烈的氣味,但乾燥後會產生持久的香氣。當它被點燃時,它比麝香更香。
一些地方官員收購後,貢獻給皇上,在宮廷中用作香料,或作為藥物。那時,沒有人知道這個到底是什麼寶物。問宮裏的“化學家”煉金術士。他們認為這是海中“龍”在睡眠時流下的唾液。它滴入大海並凝固。很長一段時間後,它變成了“龍涎香”。據説,在殷商時代,已經有人將龍涎、麝香與植物香料混合製成香囊,掛在牀上或身上。
隨着時代的進步,已經發現龍涎香實際上是抹香鯨腸道中的病理性分泌物(這類似於沉香,而沉香由植物分泌),在遇到刺激性異物後,在鯨魚的腸子中。油和分泌物包裹它們,通過生物酸和微生物分解,分解其他有機物,伴隨着消化系統分泌排出體外,然後在海水中經歷長時間的氧化過程,油遇到海洋中的鹽和鹼,自然皂化。而形成乾燥的固體香料。
所謂的刺激性異物主要是指大魷魚、烏賊的喙骨。大魷魚和烏賊有堅韌的角質脊和舌頭牙齒。消化不容易。當抹香鯨吞下大型軟體動物時,角質脊和舌頭牙齒會在消化過程中刺破腸子,腸道中分泌特殊蠟狀物,這正是治癒傷口的良藥。
科學家們曾發現了18米長的抹香鯨腸道內的腸液和異物混合體,這被認為是龍涎香的開始。科學家認為,一些抹香鯨會嘔吐出凝固物,有些會從腸道排出。只有一小部分抹香鯨會將龍涎香留在體內。
剛被吐出的龍涎香黑而柔軟,氣味難聞令人不快。在海水的作用下,它逐漸變灰。 淺灰色,最後是白色。白色龍涎香的質量最好。它必須浸泡在海水中超過100年才能完全浮出雜質,方能成為龍涎香的上品。
海水的鹹會使龍涎香脂肪皂化,裏面的物質會逐漸由灰黑色變為白色。這是龍涎香的天然醇化過程。龍涎香在海中漂流時間較短,顏色就比較深。
品級中等的龍涎香顏色偏灰黃,聞起來有着比較輕微的土質甜香和海水鹹味。
而品質高的龍涎香顏色為白,略帶甜美的琥珀香和芳潤的木質香以及淡淡的甘甜土質香味。
而極品龍涎香香味則變幻無窮,味道是濃郁的琥珀甜香跟芳潤木香、但是極品龍涎香很是難求,在古時只有頂層統治者能夠享用。
2.龍涎香的製作
龍涎香有沒有人工做的:
人工目前還做不出來,就算是做出來了,那味道,感覺也有點奇怪。
抹香鯨是生活在大海里的一種生物,要找到它就需要到深海里面去,而且龍涎香在抹香鯨的腸道里面,要取出來,很多時候就會將抹香鯨殺死,殺多了,抹香鯨的量就開始減少了,後來就慢慢的禁止龍涎香。
人工現在還做不出龍涎香,因為模擬不出想鯨的腸道,也無法找到抹香鯨是吃了什麼食物分解成龍涎香的。目前世界上的香水品牌也還調不出龍涎香的味道,總是感覺有點奇怪。
關於龍涎香就介紹到這裏了,最早的時候,這是供黃帝使用的,所以就叫做龍涎香,目前人工還完全製作不出來。
3.龍涎香為什麼那麼貴
龍涎香其實是抹香鯨的排泄物,當抹香鯨吞食大型軟體動物後,顎和舌齒在胃腸內積聚,刺激了腸道,腸道就分泌出一種特殊的蠟狀物,將食物的殘核包起來,慢慢地就形成了龍涎香。抹香鯨會將凝結物嘔吐出來,有的會從腸道排出體外,僅有少部分抹香鯨將龍涎香留在體內。排入海中的龍涎香起初為淺黑色,在海水的作用下,漸漸地變為灰色、淺灰色,最後成為白色。
白色的龍涎香品質最好,它要經過百年以上海水的浸泡,將雜質全漂出來,才能成為龍涎香中的極品。從被打死的抹香鯨的腸道中取出的龍涎香是是沒有任何價值的,它必須在海水中漂浮浸泡百年(龍涎香比水輕,不會下沉)才會獲得高昂的身份。身價最高的是白色的龍涎香;價值最低的是褐色的,它在海水中只浸泡了十來年。世界上最早發現龍涎香的國家,是古代中國——漢代。
漁民在海里撈到一些灰白色清香四溢的蠟狀漂流物,點燃時更是香味四溢,比麝香還香。當地官員,收購後貢獻給皇上,在宮庭裏用作香料,或作為藥物。也有人説,在殷商和周代,王宮權貴已將龍涎、麝香與植物香料混合後做成香囊,掛在牀頭或身上。嘉靖三十四年(1555),司禮監傳諭户部取龍涎香百斤,檄下諸番,懸價每斤值銀1200兩,摺合現今人民幣100萬元左右,即每克2000元。
朱國楨在《湧幅小品》中的記述的一個故事也許能讓我們更進一步瞭解當時嘉靖皇帝對龍涎香的急切需求。嘉靖四十一年,宮中發生一場大火,燒燬了嘉靖皇帝千方百計購得的龍涎香。皇帝的憤怒可想而知,他急命各地官吏再購。這時,户部尚書高燿進八兩,上言,命給價(銀)七百六十兩,加燿太子少保。
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