茶在中國有着悠久的歷史,那麼對茶葉有哪些相關探索?
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茶在中國有着悠久的歷史,世界公認的飲茶就是中國首創,而在中國根據陸羽《茶經》中的記載:“茶之為飲,發乎於神農氏”,在中國的文化發展史上,往往是把一切與農業、與植物相關的事物起源最終都歸結於神農氏。而根據相關歷史文獻記載,中國在先秦時期就已經開始了有關對茶葉的探索,只是在秦時代茶更多的是王公貴族的專屬,沒有得到更好的傳播。下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
在魏晉南北朝時期,佛教文化開始在中國盛行。佛法大師在探討、悟佛理時要心境平和,沒有雜念,而茶恰好有提神醒腦的功效,使人內心更加的通透明澈,飲茶開始在佛家流行。只是相對於魏晉南北朝的動亂局勢,連綿不斷的戰爭,民不聊生,生存尚是問題,亦不會拿出更多的時間去研究茶葉。
在中國五千年的歷史文明中,唐朝佔有絕對的一席之地。唐朝國泰民安,社會生產力水平得到了大幅的提升,茶葉開始逐漸地走向社會大眾。在這一過程中,有一批文人騷客、儒家大士開始深入的研究茶葉,其中尤以陸羽為主,陸羽所著的《茶經》更是世界現存最早、最完整、最全面介紹茶的專著,被後人譽為茶葉的百科全書,茶文化的核心內容茶道也在這一時期誕生。在唐朝這一時期,就初步形成了內容多樣,內涵豐富的茶文化機制。
在南宋,茶文化發展到一個高潮時期,民間就出現了的專業品茶社團,宮廷也設立了專門的茶事機關,皇帝用賜茶來籠絡王公大臣;在民間,也形成了各種各樣的茶,有人遷徙,鄰里要“獻茶”,有客來,要敬“元寶茶”,婚時要“下茶”,結婚時要“定茶”,同房要“合茶”。民間一時鬥茶風起。日本現盛行的茶道,也是由南宋時期漂洋過海傳播而去。
宋朝過後,茶文化開始沒落,明太祖朱元璋撤銷北苑貢茶苑,不再設皇家茶園,散茶正式形成,散茶真正的在全國範圍內推廣,人們喝茶的方式也發生了巨大的改變。不過卻已經沒有盛唐、南宋時期的全盛狀態。在17世紀,西方列強用槍炮叩開中國的大門,中國的茶文化也隨之傳入到西方國家,並逐漸的在世界流行。
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