本草綱目·第九卷·谷部·燒酒具體內容是什麼?
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《本草綱目》是明代傑出醫藥學家李時珍撰寫的中醫典籍,共52卷。下面本站小編給大家帶來了相關內容,和大家一起分享。
此書採用“目隨綱舉”編寫體例,故以“綱目”名書。以《證類本草》為藍本加以變革。全書共190多萬字,載有藥物1892種,收集醫方11096個,繪製精美插圖1160幅,分為16部、60類。是作者在繼承和總結以前本草學成就的基礎上,結合作者長期學習、採訪所積累的大量藥學知識,經過實踐和鑽研,歷時數十年而編成的一部鉅著。書中不僅考正了過去本草學中的若干錯誤,綜合了大量科學資料,提出了較科學的藥物分類方法,融入先進的生物進化思想,並反映了豐富的臨牀實踐。本書也是一部具有世界性影響的博物學著作。
本草綱目·第九卷·谷部·燒酒
【釋名】
也稱火酒、阿刺吉酒。
【集解】
[時珍説]此酒自元代時創制。用濃酒和糟一起放入甑中蒸,待蒸氣上升,用器皿取滴露。凡是酸、壞之酒都可蒸燒。現在只用糯米,或粳米,或黍米,或秫,或大麥蒸熟,加曲在甕中釀七天,再用甑蒸取。此酒清如水,味道十分濃烈,大概因為是酒露的緣故吧。又有一種叫做暹羅酒的,用燒酒燒兩次,加入珍寶異香。每個酒罈上用數十斤檀香燒煙,薰得罈子漆黑,然後把酒加入,用蠟密封埋在土中兩三年,沒煙氣,才取出飲用。曾有人將這種酒帶到船上,飲三四杯就醉了,價值是普通酒的數倍。如果有積年已久的病,飲一二杯就可治癒,且能殺死寄生蟲。
【氣味】
辛、甘,大熱,大毒。
【主治】
消冷積寒氣,燥濕痰,開鬱結,止水泄。治霍亂瘧疾,噎膈心腹冷痛,陰毒欲死,殺蟲闢瘴,利小便,堅大便,洗赤目腫痛。
【發明】
[時珍説]燒酒是純陽毒物,酒面上有細花的是真正的燒酒。燒酒與火性質相同,遇火便燃,顏色如同硝焰。北方人一年四季都飲此酒,南方人夏天不喜歡喝此酒。燒酒味道辛而甘,昇陽發散,其氣燥熱,勝濕祛寒。所以它能開抑鬱而消沉積,通膈噎而散痰飲,治泄瘧而止冷痛。辛味先入肺,如果同水一起飲用,可使辛熱下行,通調小便並使小便清亮。熱能燥金耗血,大腸受損,所以會使大便燥結。如果和姜、蒜一同飲用就會生痔瘡。如果在熱天飲此酒,會使人出汗而膈快身涼。用此酒洗赤目,則流淚消腫散赤,這是一個附帶的藥方。如果大量飲用而不加以節制,此酒殺死人只在頃刻之間,善於養生的人是不應該喝這種酒的。
【附方】
1. 冷氣心痛。加燒酒入飛鹽,飲後即止。
2. 陰毒腹病。燒酒温飲,汗出即止。
3. 寒濕泄瀉,小便清者。飲燒酒後即止。
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