春節習俗:今天是“破五” 吃什麼做什麼才吉利?
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農曆正月初五,俗稱“破五”,是歷史悠久的漢族傳統節日之一,因漢族民俗認為之前諸多禁忌過此日皆可破而得名。由於這一天承擔了人們太多的希望與憧憬,所以古代這一天的禁忌就特別多,比如在這一天必須吃餃子、不能用生米做飯、不準婦女串門等。“破五”這一民俗時至今日,就演化成“送年”的意思,過了這一天,一切就慢慢恢復到大年除夕以前的狀態。
“破五”的由來
“破五”的由來,時至今日仍眾口不一。據《封神榜》所載,姜子牙封神時,把背叛他的妻子封為“窮神”,令她“逢破即歸”。神話傳説中,姜子牙的妻子是很讓人討厭的背夫之婦,封了窮神以後,就更讓人討厭了。所以人們就在正月初五這一天“破”她,讓她馬上回去。還有一説,初五是財神的生日,所以人們要在這一天大擺宴席,燃放鞭炮,搞多種多樣的慶祝活動,迎接財神的到來。另外,在許多地方,除夕夜是要請祖宗回來過年的,在堂屋的正中,高掛祖宗牌位,燒香上供,意為請祖宗過年,吃好的,不忘祖宗的意思。到了初五,就要送祖宗“回去”了,過年過完了,所以,這一天要燒香,燒紙錢,恭送祖宗。
由於初五肩負着送窮神、接財神等多重重任,所以這一天非常重要也就不奇怪了。這許多的講究綜合起來,就形成風俗——要擺宴席,要放鞭炮,要吃象徵“元寶”的餃子等等。
“破五”迎財神
初五俗傳是財神誕辰,為爭利市,圖吉利,人們以各種方式迎接財神。凡接財神須供羊頭與鯉魚,供羊頭有“吉祥”之意,供鯉魚是圖“魚”與“餘”諧音,討個吉利。人們深信只要能夠得到財神顯靈,便可發財致富。因此,每到大年初五零時零分,人們就打開大門和窗户,燃香放爆竹,點煙花,向財神表示歡迎。接過財神,大家還要吃路頭酒,往往吃到天亮。大家滿懷發財的希望,憧憬着在新的一年裏大發大富。清人顧鐵卿《清嘉錄》中引了一首蔡雲的竹枝詞,描繪了蘇州人初五迎財神的情形:“五日財源五日求,一年心願一時酬;提防別處迎神早,隔夜匆匆抱路頭”。“抱路頭”亦即“迎財神”。信奉關帝聖君的商家,在正月初五要為關公供上牲醴,鳴放爆竹,燒金紙膜拜,求關聖帝君保佑一年財運亨通。
“破五”送窮神
除了迎財神,還有送窮神之説。正月初五“送窮”,是我國古代民間一種很有特色的歲時風俗。其意就是祭送窮鬼(窮神)。送窮還有許多別稱,諸如“送五窮”、“趕五窮”、“送窮土”、“送窮衣”等。民俗認為,破五前不倒垃圾,能夠聚財,否則就倒了“福氣”。然而,垃圾堆多了,畢竟影響衞生,所以到初五要倒出去,又有了講究,叫“送窮”。送窮的方式頗多。簡單的只是清早響着爆竹把垃圾倒出門外完事,複雜些的則要用紙剪一個小人(窮媳婦)送走,甚至還要讓她背個裝了垃圾的紙袋送在門外;更有一些地方,正月初五要吃得特別飽,俗稱“填窮坑”。漢族民間廣泛流行的這些送窮習俗,反映了我國人民普遍希望辭舊迎新,送走舊日貧窮困苦,迎接新一年的美好生活的傳統心理。
“破五”吃餃子
另外,大年初五這天,民間通行的食俗是吃餃子,俗稱“捏小人嘴”。除了年夜飯要吃餃子,“破五”這天也要吃餃子。有一種説法是,從初一到初五幾天之內禁忌較多,人們不可“輕舉妄動”,一過初五,就基本上過了年禧,不再禁諱了,所以要吃餃子祝賀。特別的是,在今天津及附近地區(例如滄州市),還有“包餃子,捏住小人嘴”的習俗,説是讓小人來年閉上嘴,少説壞話。據説,這樣可以免黴運。還有些地方餃子裏要包上錢、棗、糖等,寓意發財、好運早來、甜蜜和美。
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