紅樓夢中夏金桂的飲食習慣怎麼樣?為何愛啃骨頭
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夏金桂是在古典文學名著《紅樓夢》中的角色,薛蟠之妻。讓小編帶大家撥開歷史的迷霧,回到那刀光劍影的年代。
《紅樓夢》這樣的世界級名著,人物紛繁龐雜是必然的,曹雪芹卻能以神來之筆,將每一個出場的人物,皆塑造得立體形象,不論是寶黛釵這樣的主角,還是普通的丫環、小廝,皆是如此,故而書中很少有臉譜化的好人、壞人形象,夏金桂卻是其中的一個例外。
根據原著記載,夏金桂的樣貌是極好的,家境不錯,也曾上過私塾,頗識得幾個字,所以就連一向認為天地精秀只鍾情於女兒的賈寶玉都納悶:這麼個才貌皆有的女子,怎麼骨子裏這麼壞?
此時寶玉已過了百日,出門行走。亦曾過來見過金桂,“舉止形容也不怪厲,一般是鮮花嫩柳,與眾姊妹不差上下的,焉得這等情性?可為奇怪之至”!【別書中形容妒婦,必曰黃髮黧面,豈不可笑。】——第80回
作者曹雪芹給夏金桂的人設是:這夏家小姐今年方十七歲,若論心中的丘壑經緯,頗步熙鳳之後塵,愛自己尊若菩薩,窺他人穢如糞土;外具花柳之姿,內秉風雷之性。
也就是説,夏金桂是個低配版的王熙鳳,不同之處在於:阿鳳固然心狠手辣,卻一心操持着榮國府的家計,其能力、格局、言談均是大家風範,故而讀者縱然恨鳳姐之手辣,卻不免被其綜合魅力所吸引,恨也恨不起來。
夏金桂是“黑化”版的王熙鳳,原著中專門通過夏金桂別樣的飲食習慣來刻畫塑造夏金桂的兇狠——愛啃骨頭!
金桂不發作性氣,有時歡喜,便糾聚人來鬥牌擲骰行樂。又生平最喜啃骨頭,每日務要殺雞鴨,將肉賞人吃,自己只以油炸焦骨頭下酒。不耐煩,或動了氣,便肆行海罵。——第80回
這個細節設置可謂經典,曹雪芹對美食頗有研究,並將其當做塑造人物的重要工具。
比如襲人愛吃酥酪,晴雯愛吃豆腐皮包子,賈寶玉愛喝小蓮蓬的湯,賈母愛吃甜爛之食,林黛玉喜喝茶味較淡的暹羅茶......
這些飲食細節看似散亂,實則跟人物性格一一對照。賈寶玉素喜雅物,故而喝個雞湯都要用小蓮蓬的模具來盛放;賈母上了年紀,加上喜歡熱鬧,因此對甜爛之食情有獨鍾,適合她老人家的牙口;林黛玉身體孱弱,心思細膩,品性高潔,故能品鑑茶味極淡的暹羅茶,換了王熙鳳,則嫌茶味太淡,不好喝......
《紅樓夢》中美食如此之多,而夏金桂卻獨喜啃骨頭。這裏又有一處細節,夏金桂每日宰雞宰鴨,將肉全部剔除,賞給下人吃,自己留下骨頭進行油炸,只食骨頭上未剔除乾淨的焦肉,以此來下酒!
常人啃骨頭,蓋因吃不起肉,夏金桂啃骨頭,真的就是為了啃骨頭。從這種異樣的生活方式,就能看出夏金桂的兇狠來——吃人不吐骨頭,還要揪着骨頭啃,這就是她的興趣!
夏金桂的這種性格體現在方方面面,比如她對香菱的殘忍陷害。為了讓香菱失寵,她有意撮合薛蟠、寶蟾,又設計讓香菱去取手絹,撞破兩人的情事,隨後又自導自演,誣陷香菱暗中魘魔法,用針扎紙人的方式來詛咒自己......
最後的結果是,薛蟠相信了這一切,抄起一根門閂就毒打了香菱一頓,香菱為此險些被賣給人牙子。
夏金桂的這些做法有什麼意義嗎?絲毫沒有。香菱並無爭寵之意,夏金桂新嫁薛家,正是炙手可熱之時,誰能搶她這個薛家未來女主人的風頭?
明明沒有威脅,但就是要趕盡殺絕,這才是夏金桂最可怕的地方!
千萬別將夏金桂的狠毒理解成為“吃醋”,其後香菱跟了寶釵,再也不在夏金桂面前露臉,整個薛家唯她夏金桂獨大了吧,可她消停了嗎?
並沒有,她繼續將矛頭指向寶釵,指向薛姨媽,指向薛蟠,甚至在高鶚續寫的後40回中,夏金桂也將自己的陪嫁丫頭寶蟾視為敵人。
薛家沒有人敢招惹她,紛紛躲避,夏金桂便自己找事,每日鬥牌賭博行樂,動不動肆意謾罵,搞得連榮寧兩宅之人,莫不知曉。
夏金桂身上體現着人性中的“性惡論”,沒有任何目的,僅僅想製造混亂,搞得薛家雞飛狗跳,就如那塊下酒的焦骨,即便沒有肉,她夏金桂也要將骨頭炸透嚼碎
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