男子徒手爆炒麻辣龍蝦 油温超110℃
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男子徒手爆炒龍蝦,真是活久見!中華大地能人異士層出不窮,這不,近日張家界首屆龍蝦文化節現場就驚現男子徒手爆炒龍蝦神奇一幕,只見該男子以手為鏟,伸進滾燙的油鍋中爆炒龍蝦,這絕活還真不是一般人能玩得轉的,男子徒手爆炒龍蝦,大展炒蝦神技,立即引發路人駐足圍觀。
男子徒手爆炒龍蝦
男子徒手爆炒龍蝦,這油温高達100多度,但對他來説微不足道,據悉,他還曾挑戰過最高油温140紀錄。當然,這炒蝦絕活可不是一朝一夕之力就能煉成的,小編建議各位千萬不要逞強模仿,要是燙傷雙手那就得不償失了。
男子徒手爆炒龍蝦
5月8日下午,張家界首屆龍蝦文化節在湖南張家界溪步老街舉行。在火宮殿前,添柴、加油、熗鍋後,油鍋中騰起濃煙,熱浪襲人。在龍蝦下鍋、加料調味後,“鬼穀神功”大師唐程剛將手伸到大鍋底部,大力撈起龍蝦翻炒攪拌。此時,不僅鍋中熱油已經翻滾許久,龍蝦上也已經沾滿了辣椒、姜、蒜等調料。
“這個油温還算一般,大約是110-120度。”已年屆5旬的土家漢子唐程剛表示,此次下油鍋炒龍蝦跟他平時的練習大同小異,只是龍蝦尖鋭的鉗子給挑戰帶來了些許難度。他挑戰過的最高油温約為140。
正逢母親節,火宮殿特設總長達百米的“龍蝦長龍宴”,款待來自各國的母親們。當日還進行了剝蝦比賽、龍蝦擺盤比賽,三棒鼓、打溜子、桑植民歌、擺手舞等非遺文化也亮相現場,熱鬧非凡。
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