明初百官朝參有早餐吃 吃完還要叩頭才能退席
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讀《實錄》看到一則記載,原來明初官員每天早上朝參後,皇帝會提供早餐,再查發現《萬曆野獲編》、《湧幢小品》都有記載。
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每日奏事完畢後,皇帝會賜予百官飲食,用餐地點在奉天門、華蓋殿或武英殿等處,一品官坐在門內,二至四品官在門外,五品以下在丹墀(屋宇前沒有遮蔽物的平台)內。文官坐東邊;武官坐西邊,叩頭謝恩後依序入坐,餐點由光祿寺(準備膳食的機構)準備,吃完還要叩頭才能退席。洪武二十八年( 1395 ),禮部官員説:“百官朝參後賜食,實在是出於皇帝的厚恩,但是官員太多了,供餐有困難,請求取消這項措施。”於是百官朝參後,就再也沒有提供早餐了。
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唐朝太平之時,皇帝在退朝時,也會賜予官員飲食,稱為“廊餐”。的丘浚在《大學衍義補》説:“廊餐也要花費國家不少錢,我朝廢掉也是一件好事。元旦、冬至、皇帝生日的禮宴,是我朝祖宗用來答謝臣下的,必須要舉行。”
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説到丘浚,他最喜歡拍馬屁,他曾自己下廚做餅,請宦官代奉給孝宗吃,孝宗覺得十分可口,於是命令尚膳監(負責皇宮伙食的宦官機構)製作,但宦官畢竟不知道祕方,所以作出來的餅不合皇帝的胃口,只好向丘浚討教,丘浚竟然不説,宦官感歎道:“用飲食、服飾、車馬、器物上貢給皇帝,以博取寵愛,這是我們宦官的責任,不是宰相要做的事情啊!”這件事傳開了,大家就揶揄丘浚的餅叫“閣老餅”。
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