中国瓷器为什么有南青北白的说法?
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瓷器原来生产出来是替代玉器的。
古人尚玉,但是大一点的玉器加工费时费力,有时候一件玉器需要几代人的打磨。
后来古人发现了陶瓷,质地类玉,而且加工可控,于是大力研究。
所以古代有一阵子陶瓷还被叫假玉。
不过古代的窑口大都湮没无闻,我们知道的最早的窑口就是越窑,从东汉到南宋一直都在。
也就是说越窑生产是瓷器可能被刘备曹操拿来青梅煮酒,被秦琼程咬金拿来歃血为盟,被赵匡胤拿来杯酒释兵权,而越窑生产的瓷器就是以南青为主。
为啥是青瓷呢?
一是青瓷类玉,二是青瓷烧着简单,工艺不复杂。
到了唐中后叶,青瓷的工艺已趋完美。后来甚至生产出了专供皇室的迷色瓷。
而白瓷则出现的较青瓷晚很多。
白瓷出现在北朝时期,唐中期邢窑的技术趋于完美。
白瓷和青瓷的区别在于原料中铁的含量,青瓷中铁的含量在2%,而白瓷的铁含量在1%以下,这就要求要寻找新的原料或者开发新的工艺。。
白瓷的出现为后来的青花,五彩,粉彩奠定了基础,而生产白瓷的窑口巩县窑,山西浑源窑、河南密县窑,定窑的前身河北曲阳窑是。在宋代崛起的磁州窑等等这些白瓷的窑口主要集中在北方。
与南方的越窑系遥相呼应,形成 了南青北白的格局。
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