柚子长什么样子?都有哪些形态特征呢?
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不知道大家对柚子有了解吗?今天小编给大家带来了一些柚子相关的介绍,感兴趣的读者可以跟着小编一起往下看。
中文学名:柚子
拼音:yòu zǐ
别 称:香栾、朱栾、内紫、雷柚
门:被子植物门纲:双子叶植物纲
科:芸香科亚科:
主要产地
广东、广西、福建、浙江、江西、云南、台湾等省
形态特征
常绿乔木,柚子的叶似柑、橘多为长椭圆形或长卵圆形,翼叶则为心脏形;果实多为葫芦形、梨形或球形,表面黄色、橙色为多,果面光泽有凹点,一般有刺激性气味,果皮相对较薄,用手即可剥离。果实较柑橘为大,单重常可达1千克以上,直径15-25厘米。果皮与果肉之间有白色海绵层。果肉呈红色或黄白色,白色更为常见,富含汁水有浓郁香味,呈甜味或酸甜味,有时带有苦味,这主要来源于其含有的生物苷。柚子在自然环境中可以摆放数月之久而不变质。瓤瓣为12-15瓣,人工栽培时常做套袋处理以使其无籽,自然状态单果种子可达100粒以上。通常的柚子在10月至11月间成熟,而早熟品种9月间即可上市,晚熟品种可迟至翌年1-2月。根系较浅,多集中在1至3米左右。
生长习性
柚子喜欢生长在温暖潮湿的地方,每年春秋雨季时栽培最为适宜。
药用价值
果肉性寒,味甘、酸。归肺、胃经。具有下气,化痰,消食、解酒之功效。
营养价值
柚子含有糖类、维生素B1 、维生素B2 、维生素C 、维生素P 、胡萝卜素 、钾 、磷 、枸橼酸 等。柚皮主要成分有柚皮甙 、新橙皮甙 等,柚核 含有脂肪油 、黄柏酮 、黄柏内酯 等。
蜂蜜柚子茶
原料:
柚子、冰糖、盐
做法:
1、把柚子皮剥掉,柚子肉掰成小块放入盘中备用。
2、柚子皮切成细丝,放入盐水中腌制一个小时左右,接着用清水冲洗,然后放入锅内熬煮十分钟,去除苦涩的味道。
3、把柚子肉、柚子皮和适量的冰糖一同放入过内加清水,熬煮一个小时即可。
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