古代游牧民族都吃什么 顿顿吃肉连青菜都吃不起吗
本文已影响1.75K人
本文已影响1.75K人
对古代的游牧民族日常都吃些什么,是不是吃根青菜都非常奢侈?很感兴趣的小伙伴们,本站小编带来详细的文章供大家参考。
说起北方草原地区的美食,很多人第一时间就有想到奶制品与牛羊肉,在乳畜业繁荣的草原,肉和乳制品,自然就是草原民族的主要食物。
在现代的生活当中,肉类与乳制品在其食谱当中,还是占据了主要部分。
既然如此,古代游牧民族主要吃些什么东西?
这第一点就是乳制品和肉类
在古代,草原地区不合适种植,草原上民族以游牧为的生活方式,主要食物肯定是各种肉类和乳制品,乳制品中,除了鲜奶外,还有奶皮子、奶豆腐之类。
这个肉,也不是天天有的,毕竟生产力底下,通常不会常常的对牛羊下手,吃不完的肉,一般都会风干,作为食物存储,但在某些情况下,如果游牧民族餐桌上出现大量的肉食,肯定是灾祸,不是福利。
第二就是谷物粮食
草原地区虽然不适合发展种植业,但有些地方是可以种植粮食的,像是小米、大豆、藜麦、荞麦之类,在草原上也有些许的生长跟收获。
不过,大多数时候,都是看天吃饭,对于那时的古人来说,种植谷物的方式也往往随意撒种,看天吃饭,能收获多少就算多少。
草原地区虽然没有足够的谷物,但古人却可以通过贸易,换取粮食,元明清三朝时代,草原居民的食谱当中,小米粥、白米粥之类的食物,已经开始普及,而面粉等进入之后,使得蒙古馅儿饼、蒙古包子、蒙古烧麦等也相继出现。
最后,为了补充维生素和蛋白质,游牧民族还会吃鱼、蔬菜等食物。他们会在湖里捞鱼,在草原上采集沙葱、沙芥等野菜,捕捉土拨、黄杨、鹿肉等野生动物来吃,当然对于土拨鼠这种珍贵的猎物,一般人是吃不起的,只有贵族才能吃得上。
像是青菜之类,并不是必要的食物,可有可无,但是盐与茶叶则非常重要,而这也是草原与中原之间交易的重要部分,几乎是不可或缺。
古代妃子都会做饭给皇帝吃吗 皇帝为什么不喜欢吃御膳房的饭菜
三千年吃肉史:古时候的人们都吃什么肉
两江总督顿顿吃白菜,怎么还被斩首了?
慈禧一顿两百道菜算什么 这个国君一顿吃千只鸡
古代禁止杀牛 梁山好汉为何可以顿顿吃牛肉?
古代穷人都吃些什么东西 古人能不能吃到肉
和尚一直都不吃肉吗:以前是允许吃肉的吗?
古代的和尚不吃荤那他们真的一点肉都不吃吗?
古代大侠吃饭都是两斤牛肉一斤白酒 古人真的吃得下吗
清朝总督每顿都吃白菜 雍正为什么还要处死他
古代游牧民族拥有成群的牛羊马匹 他们平时都吃些什么东西
古代普通百姓吃肉真的很容易吗 就算清朝也是吃不起肉的
古代游牧民族生活是什么样的 他们真的富足到吃肉的地步吗
古代吃肉到底是什么样的 百姓能不能吃得起肉
古代游牧民族为什么不能天天吃肉呢 最主要的原因是什么
古代皇帝一顿饭几百个菜吃不完怎么处理?
古代吃肉到底是什么样的 吃肉也会犯法吗
古代吃瓜代价最严重的吃瓜群众 吃个瓜连命都搭上了
慈禧一顿饭吃一百多道菜 但绝对不吃这两样东西
中国古代如何吃肉:贵族人吃牛羊肉穷人才吃猪肉
古代牛羊的生长速度缓慢 游牧民族是怎么做到天天吃肉的
古代皇帝吃的都是山珍海味 清朝皇帝为何连鸡蛋都吃不起
大侠吃饭都要二斤牛肉,古人都这么能吃吗?
清朝皇帝吃饭都有限制:不许多吃爱吃的菜
古代吃饭一天只吃两顿吗 古人会饿着自己吗
宋朝的牛肉很便宜吗?英雄好汉们一顿都吃好几斤肉
古代士兵在打仗的时候 为什么接连几天都吃不上一顿热饭
三千年吃肉史:古时候的人们都吃什么肉
在小说西游记中唐僧为何最喜欢的竟是猪八戒
狄仁杰做了哪四件令唐高宗感叹之事?他有多公正无私?
糜芳之所以投降东吴,主要是哪两个来自内部的危机?
女性在靖康之难下遭受集体蹂躏,公主皇后沦为奴隶
韦昌辉死得冤不冤?韦昌辉因何而死?
道光的除夕宴:四菜一主食 荤菜只有鸡蛋炒肉
武则天能够走向权力巅峰 武则天到底做了什么
川北皮影戏的造型有哪些要求?川北皮影戏介绍
绝色人物薛宝琴才貌无双最后的归宿是谁?
英国小说罗伯特·路易斯·史蒂文森与《金
揭秘中国古代宫廷减肥“杨柳细腰”
巅峰时期的明朝和清朝相比 谁更强一些
“洪宪太子”袁克定的凄凉晚年:袁克定的晚年
什么是左传?这本书作者是谁?
四大美女之一杨贵妃与月饼之间的“缘分”