除了用酒杯之外,古人竟然還有一種美妙的飲法!
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酒,是一種神奇的東西,它在中華文化中有著不可替代的位置。古人高興了飲酒,不高興了也要飲酒。文人飲酒,武士也飲酒。可以說,酒一直貫穿於我國的歷史長河中,是一個不爭的事實。那麼,古人飲酒和我們現在飲酒有什麼區別嗎?我們飲酒大多數的時候用酒杯,他們用什麼?
唐代大詩人李白有這麼一句詩,“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。”看到這裡,您可能會說:對了,金樽,樽就是古人用來飲酒的器皿。但是,我要告訴您,錯了。樽是古人用來盛酒的器皿,而不是用來飲酒的。在古代,酒器大概可以分成三類:第一種是盛酒用的,如樽。第二種是溫酒用的,如溫酒爐。第三種是飲酒用的,如爵。
爵,有三個足,是古代貴族飲酒用的容器,平民不得使用。除了爵,還有觥(gong)、觶(zhi)、觚(gu)等飲酒用的容器,它們雖然形狀各異,但是都盛行於商代及西周時期,並一直流傳了下來。
其實,除了用這些銅器飲酒,古人還發明瞭一種頗為美妙的飲酒方法。據《酉陽雜俎》記載,古人會到湖邊採摘剛剛冒出水面的荷葉,用這些新鮮的荷葉盛酒,在把葉心捅破,讓莖葉想通,人們再從莖管處吸酒喝。這樣一來,酒香與蓮香一同進入嘴中,就形成了一種美妙不可言的感覺。古人還給這種飲酒方式取了一個優雅的名字,叫做“碧筒飲”。
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