慈禧太后用餐有多奢侈?壽膳房竟然有108個房間!
本文已影響1.77W人
本文已影響1.77W人
今天小編給大家帶來慈禧太后用餐有多奢侈?感興趣的讀者可以跟著小編一起看一看。
大清後期,雖然國力日衰,可是供應慈禧的日常開銷,還是沒有問題的。大家都知道,慈禧喜歡鋪張,生活奢靡,從吃穿住用行都十分的講究。今天小編就給大家簡單的介紹一下,慈禧在吃的方面,到底有多奢華。
先說下,專門負責慈禧飲食的——壽膳房,坐落於頤和園東側,這裡由108個房間組成,總共有八個院落,光廚師就高達128人。他們的工作,就是換著花樣,給慈禧供奉一日三餐。
按照大清的伙食供應制度:
最高標準自然是皇帝,每天供應盤肉22斤、湯肉5斤,豬肉1斤,羊2只,雞5只,鴨3只,各種蔬菜比如白菜、菠菜、香菜、韭菜19斤,還有各種的蘿蔔60個,各種的水果每個品種1個。蔥6斤、各種醬料3斤、玉泉酒4兩、醋2斤、牛奶100斤、乳油1斤、香油1斤等等。
怎麼樣震驚吧,皇帝的飲食一天就的準備這麼多,按照慈禧太后的身份,也差不多。
可是後來,慈禧越來越放縱,越來越會享受,皇帝的標準根本滿足不了他。根據有關資料記載,慈禧每天吃兩次正餐,每一次都會有100份以上,不同的菜餚,平時還有一些小餐、夜宵,也不會少於20個品種。
對於品質方面,現在的我們看來,哪些食材可能不稀奇,可是在大清朝,絕對是稀有物品。再說還有來自全國各地的128位名廚,飯菜的質量更是沒得說。
根據一些傳聞,給慈禧太后做菜能講究到宣告程度,即使一盤炒豆芽,這個豆芽上的鬚根都得一根一根的全部剝乾淨,還不能弄斷豆芽的本身。
大家都知道,慈禧太后為了能夠祭祀方便,專門修建了一條鐵路,自然就會有專列。為了能夠時常過下坐火車的癮,他竟然在火車上,直接臨時搭建了個御膳房。雖然在火車上,空間比較小,可是御膳房的規模肯一點都不必皇宮差。
這個御膳房佔了4節車廂,其中一個車廂內,就安裝了50個爐灶,每一個爐灶只負責做兩個菜,一共有100多名廚師備用。
每一餐,必須滿足100個菜品,糕點、水果也要滿足100種。
大家試想一下,慈禧太后這樣養尊處優的人,他吃多少,最多也就是尋找幾個可口吃上幾筷子,嚐嚐鮮而已。剩下的飯菜,大多數都是被倒進泔水桶餵豬,還要一小部分,被太監、宮女分食,改善下伙食而已。
吃完飯要幹嘛,自然要喝茶水,在這方面慈禧更加的講究。
為保證茶水的新鮮度,慈禧用的泡茶水,必須是從玉泉山運來的泉水,所用的花茶,必須是剛採摘下來的鮮花。茶具自然也不能太簡單,慈禧的茶杯都是用上等白玉,雕琢而成,茶托也是黃金打造。
除了主食之外,慈禧也會有其他的愛好。比如那天饞了或者突然有點餓了,那麼廚師就必須立即準備好。尤其是點心上,更是五花八門。
慈禧60歲大壽的時候,光點心的品種,就有點嚇人,幾乎搜起了全國的名吃,比如萬字餅、壽字餅、福字餅、祿字餅、吉祥餅、福壽餅、長春餅、鶴年餅、七星餅、鬆壽餅、如意餅、百花酥、三桃酥、花桃酥、松仁酥。
吃的方面,還好說,總體上慈禧吃不了,別人還可以幫助消滅。可是慈禧還有一個習慣,更是讓人接受不了,那就是喜歡聞水果的香味,就是把帶有香味的水果,放在一起,把所有的香味混合在一起。
根據宮廷記載,大清皇宮每年蘋果的消耗量是15.8萬個。根據記載光緒23年,慈禧、光緒皇帝、隆裕皇后,三個人就消耗了24中新鮮受過,分門別類總計40萬斤。
但從這方面來看,大清最後滅亡,也是在所難免。強盛時期,算不了什麼,可是到了滅亡時刻,還有這麼大消耗,讓人感到不可思議,而且這僅僅是在吃的一方面,其他就更加不能說了。
清朝慈禧太后耗費四萬元吃飯:每餐100個菜
慈禧太后的男人是哪個皇帝?
揭祕:慈禧太后吃西瓜的方式有多奢侈?
慈禧太后掌權時,她的生活過的有多奢侈?
慈禧太后飲食有多奢侈?簡直是舌尖上的清朝
故宮有多少間房子 故宮房子有多少間
慈安太后和慈禧太后有什麼區別
慈禧太后有多奢侈和前衛?且看她的如廁工具
和珅貪了多少錢 生活竟然比慈禧過得還奢侈
慈禧的生活有多奢侈 堅持喝人乳30年
民國時期的房價有多高?竟要88年才能買到一套房
慈禧的生活到底有多奢靡 光一頓飯就100多個菜
慈禧太后生活到底有多奢侈 一天至少花費四千兩
歷史揭祕:慈禧太后的生活到底有多奢侈?
慈禧的御膳房堪比七星級酒店 試毒太監就幾十個
大清太后風流史:慈禧竟真有1000個情人嗎?
慈禧究竟有多奢侈
《延禧攻略》御茶膳房是什麼 和御膳房有什麼區別
慈禧太后生活有多奢侈 看看她吃西瓜就知道了
慈禧洗一次澡竟然要用掉100多條毛巾?
古代御膳房的機制是怎樣的?御膳房到底有多少道菜譜
慈禧的生活有多奢侈 堅持喝人乳30年
慈禧太后的生活有多奢侈 蘋果竟然只聞不吃?
埃及的王朝更迭:十個王朝的歷史回顧
悲情皇帝同治臨死時寫的遺詔被慈禧當場撕碎
諸葛亮有哪些後代?他們過得怎麼樣?
獅鬣獸生活在2300萬年前,那麼它屬於獅子的一種嗎?
蜀國在疲弱之際 為什麼諸葛亮會堅持頻頻北伐呢
曹操的內心想法是什麼?為何賈詡能猜到?
李鴻章簽了一堆不平等條約,到底是他的責任嗎?
劉備的夫人 歷史上劉備有幾個夫人資料介紹
楊萬里是什麼結局?是被誰氣死的?
白起一生戰功赫赫 白起最後為什麼會落到自殺的地步
三國曹魏何夔一生是什麼樣的?他為何是讓曹操最頭疼的人
《原來是老師啊》是什麼題材?有哪些看點?
衛瓘殺掉了鄧艾、姜維,自己卻死在一個女人手裡
皇帝制度主要包括哪幾個方面?秦始皇為何要廢止諡號制度
我死之後,大明必亡 魏忠賢死前有沒有說過這句話