清朝乾清宮舉辦過多少次宴會?舉辦宴會的原因是什麼?
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很多人都不瞭解清朝乾清宮舉辦過多少次宴會?,接下來跟著小編一起欣賞。
乾清宮家宴
在元旦、萬壽、除夕或其他節令,還在乾清宮擺家宴,即皇帝與后妃等共同與宴。這是為數很少的、皇帝與后妃等人在一起進膳的時刻。但仍是一人一桌。平時各在本宮進膳,有時皇帝召某妃嬪侍膳,也不同吃。《國朝宮史》載,與宴后妃等皆穿吉服。皇帝升座、降座奏中和韶樂,后妃等行禮時奏丹陛大樂。
進饌、進果、進酒時分別奏丹陛清樂、中和清樂,並有承應宴戲。《節次照常膳底檔》載,乾隆二年除夕乾清宮擺家宴的情況是:皇帝寶座前設金龍大宴桌,擺群膳、冷膳、熱膳四十品,有各種糕點、果品、小菜和青醬,皇帝用金匙、象牙筷,並擺有花瓶和紙花。左邊:皇后,頭桌宴(即頭等宴)一桌,擺群膳三十二品及各種點心,也有花瓶和紙花;嫻妃,二桌宴一桌;嘉嬪、陳貴人,三桌宴一桌。
右邊:貴妃,頭桌宴一桌;純妃,二桌宴一桌;海貴人、裕常在三桌宴一桌。此時妃、嬪等人數尚少,二等三等宴桌比皇后桌上的食品要少。所用餐具亦不一樣,均用高桌,坐於椅上。晚宴於酉時(下午六點前後)開始,先擺熱膳,進湯飯,然後進奶茶,開始轉宴。最後是酒膳、果茶。
千叟宴
在乾清宮曾經舉行過兩次千叟宴。一次在康熙六十一年(1722年),一次在乾隆五十年(1785年)。第二次規模最大,年齡在六十年以上的有關人員三千多人蔘加了乾隆皇帝舉辦的宴會,其中大臣、官吏、軍士、民人、匠藝等各種人都有。乾隆皇帝當時還召一品大臣和年齡九十歲以上的到御座前賜酒,並賜予每人以柺杖及其他物品。宴會上聯句賦詩,共和詩三千四百多首。顯示“普天同慶,共享昇平”,以安撫民心。
清朝似乎不大願意搞宴會,或者把宴會看得太神聖,總之宴會不多。而康熙、乾隆、嘉慶三朝卻有三次請老頭子們吃飯,亦是中國飲食文化史上不可多得之盛事。
康熙六十一年,歲在壬寅,康熙帝忽發奇想,找來一幫六十歲以上的老頭兒,搞了第一把老頭兒吃飯大會。
又過了64年,第一把老頭吃飯大會時才12歲的帝孫弘曆,已經當了50年皇帝,年已75歲而且自覺工作業績不亞於其爺的乾隆帝,認為也應該整一次老頭兒吃飯才是。便在該年正月初六那天,召集60歲以上的諸臣、王公、臺吉(蒙古諸部小王子)、民族首領乃至紳士兵丁、農工商民進宮來吃了一把老頭兒飯,參宴者3000餘人。
乾隆年老,便知老年人行走不便之苦衷,下令大臣70歲以上,官員兵民90歲以上,准許兒子或孫子攙著扶著揹著抱著入宴,並按一品大員禮遇接待。這次歲數最高的老頭兒是司業(國家大學校長)郭鍾嶽,年已105歲。
這把老頭兒吃飯,頗有家宴味。皇帝竟把自己的“家”——乾清宮,改成了食堂。彈撥樂隊擺在乾清宮簷下,打擊樂隊擺在乾清門內。幾百張宴席桌,從殿內一直襬到乾清宮的大院子即天街裡。殿內當然坐的是皇帝;廊下50席坐的是王公及一、二品大員;甬道左右124席坐的是三至五品官員;大院裡382席,六品以下官員及無品的士兵、百姓、手工藝人亦即廣大群眾大案子就餐。除皇帝一席面南以外,皆以甬道中心線為軸,左右即東、西對面,席上都張起了青色的帳篷。
大清早,被邀請的老頭兒們便哆嗦地在乾清宮門前站隊等候,直到太陽光霧沉沉地掉了幾點下來,大門才開,人們開始實行對號找座,站著。又老半天,太陽光不霧沉沉的了,糾察隊不知糾了幾遍,大家都循規蹈矩鴉雀無聲了,彈撥樂方才奏響,皇帝邁著宮廷步擺手入座。忽聽贊禮官大喊:排隊——進——。
轟然一聲,打擊樂震耳欲聾,大家便捧著激跳狂躍的心,邁著小步往上湊。接下來是:跪——拜——。樂止!三跪九叩,這些傢伙就跪倒爬起三次,每次老老實實磕了三個頭,共九個。進座,再磕一個,坐。喝一口茶,再磕一頭。絲竹樂奏,皇帝喝一口茶,再磕一頭。侍衛們倒茶,再磕一頭。接著擺水果,可是誰也沒敢吃一口,卻又磕頭。
絲竹樂又奏,皇帝喝一盅酒,大家再磕一頭。一品大臣和90歲以上的老頭兒爬到皇帝面前跪著接受皇帝賜酒,皇孫、皇曾孫又出來給大臣斟酒,同時,侍衛給其他老頭兒倒酒,又分小吃食到各桌,大家又積極磕頭一個。才上菜,又磕一頭。絲竹樂奏,演員們跑上來唱幾句戲。撤菜。大家知道皇帝送客了,便在贊禮聲中跪倒爬起三次,磕了九個頭。彈撥樂又奏響了,皇帝擺擺袖子走了。
按皇帝委託,管宴王大臣分送紀念小禮物給老頭兒們。禮物無非是如意、手杖、朝珠、繒綺、貂皮、銀牌,多少不一,輕重不一。大家跪著接受。趔趔趄趄的老頭兒們,終於出了乾清宮門,又跪倒爬起三次,磕了九個頭。完事!
這頓飯,一共磕了33個頭。不知幾人頭昏,幾人頭疼,幾人感冒,幾人中風,幾人住院,幾人正寢。不管他。反正光榮!反正千叟宴載入了史冊。
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