歷史上乾隆皇帝賞賜大臣的豬肉,為什麼等他們出宮門後就被扔掉了?
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皇帝賞賜大臣每人一個豬肘子,官員感恩戴德,為何出宮門就扔了?
據說在清代,逢年過節的時候,乾隆皇帝一般都會按照慣例,賞賜給自己的臣子們一些特殊的“禮物”。這份大禮讓大臣們“感恩戴德”的同時,又暗地裡“叫苦不迭”。
這份大禮便是豬肉,乾隆會給身邊的大臣每人賞賜一隻豬肘子,大臣們會滿心歡愉地叩謝皇恩,並且“樂意”地接受。皇帝賞賜的東西,就算再難吃,也要忍著嚥下去,畢竟誰也不敢說皇帝的不是。
然而事實是,這些大臣們往往一出宮門,就會立即將皇帝賞賜的這份“大禮”給扔掉了。這是為什麼呢?
這就要說到當時的一些宮中習俗了,皇帝賞賜給臣子吃食其實是比較普通的一件事。通過賞賜,皇帝可以和臣子們走得更近,並且皇帝吃的東西,賞賜給臣子一份,也算是一種分享,皇恩浩蕩,想必很多小官員都沒有這個福分呢!
不過乾隆皇帝當時賞賜的這種豬肘子卻有一個特點,據說是沒有加入任何調料的水煮肉,這份“皇恩”,想必很少有大臣能夠咽的下去,因此即使大臣們在皇帝面前感恩戴德,在退朝後必定也會立刻將這種讓人作嘔的水煮肉給扔掉。
清朝官員的生活普遍奢侈,因此官員平時吃的喝的肯定是非常高階的,山珍海味什麼的幾乎吃遍了。皇帝賞賜這種不含任何調味品的豬肘子,對於平日裡不缺山珍海味的大臣們來說,簡直太過於反胃了,因此很多官員都下不了口就直接扔掉了。
據說有時候大臣們還需要當面吃下皇帝賞賜的這種不含任何“新增劑”的肉食,畢竟這也是對於“皇恩”的一種肯定。既然皇帝都說好吃,那官員們自然也不敢多說,只好硬著頭皮吃了下去。
一般人吃這種不帶任何佐料的水煮肉自然是受不了的,但也有聰明機智的官員會在懷裡藏上一些糯米紙。這種糯米紙是經過特殊處理的,據說使用鹹鹽醬油十三香等調味品彷彿浸泡過後晾乾的。
如此一來,被賞賜這種水煮肉食的人就可以用糯米紙裹著肉來吃,至少也是可以咽得下去的。
不過與一般官員不同的是,有一個官員卻對肉食有著極度嗜好,這人便是紀曉嵐。據說此人每頓飯必定會吃肉,而且長期以肉食為主食,可以說這個人都在飲食上顯得於一般人格格不入,連皇帝賞賜的這種特殊肉食也不在話下。
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