侗族春節 侗族春節吃些什麼?
本文已影響2.21W人
本文已影響2.21W人
侗族春節習俗吃些什麼?
中國是一個民族習俗最具多樣性的國家。由於我國的地域十分遼闊,在這片土地上又分佈着許多不同的民族,每一個民族都擁有自己的風俗習慣,因而造就了多樣性的中國民俗文化。在侗族文化中,春節是一個十分隆重的節日,他們的春節有着獨特的習俗和食俗,下面我們就一起來看看侗族人春節吃什麼?
侗族生活在湘、桂、黔邊境,他們過春節,有大年和小年之分。侗族稱農曆十二月二十九日爲小年,又叫“姑婆年”,是紀念姑婆的節日,意思是祖宗各代的姐妹出嫁後,年邊要回家探親團圓。
農曆三十過大年,除夕晚上,送舊迎新,燈火通宵,高高興興吃“年更飯”。這晚村村寨寨的青年男女在本村寨互相串門、吃“年茶”。吃“年茶”是很有趣的,那是各家的姑娘(或婦女),挑水桶到井旁,等老人家敬並以後(意思是吃水不忘掘井人),姑娘們便一起拿勺子舀水,舀到井裏有白泡沫爲最吉祥。姑娘們用這一擔水給客人和家裏的人煮上香噴噴的油茶,這就叫做吃“年茶”。
侗族春節也要吃餈粑。餈粑也稱年糕,在過年的時候製作食用,過年前製作餈粑是農村上千年流傳下來的習俗。具有濃厚的鄉村風味,打餈粑活動成爲大家過年前的一項重要準備活動。餈粑由糯米蒸熟再通過特質石材凹槽衝打而成,手工打餈粑很費力,但是做出來的餈粑柔軟細膩,味道極佳。
餈粑的製作有純糯米做的,有小米做的,也有糯米與小米拌和做的,還有玉米與糯米拌和打成的。此外,還用粘米與糯米磨成粉,倒在一種用木雕模做的,模內刻有圖案花紋,俗稱“脫粑”。餈粑的製作非常費人力必須要幾個人一起才能製作完成。
春節爲什麼叫春節?
侗族過什麼節
走進侗族花炮節 揭祕花炮節的來歷與習俗
土家族是怎麼過春節的?土家族春節習俗介紹
侗族服飾 侗族不同地區的服飾有什麼特點
侗族服飾 侗族的辛地衣是一種什麼樣的服飾
侗族的傳統節日 侗族有什麼傳統節日
赫哲族有哪些重大節日 赫哲族的春節與烏日貢節
五花八門的春節:少數民族怎麼過春節嗎?
漢族習俗 漢族春節都會吃些什麼
赫哲族如何過春節?赫哲族春節活動簡述
侗族春節 侗族春節吃些什麼?
鄂倫春族的春節怎麼過 鄂倫春族的節日
蒙古族的春節 蒙古族的春節爲什麼叫叫白節
藏族節日 藏族的春節有什麼特色
侗族信仰 侗族的信仰是什麼
布依族是怎麼過春節的?布依族春節習俗介紹
蒙古族過春節是什麼樣子的?詳解蒙古族春節習俗
侗族建築 侗族木樓的建築有什麼特點
侗族婚俗 侗族的結婚風俗有什麼特點
滿族是怎麼過春節的?滿族春節習俗介紹
傳統節日之一的春節要吃些什麼?春節食俗有哪些?
侗族女孩特點
戰國四大名將指的是誰?王翦能善終的原因是什麼?
漢靈帝在位22年大肆斂財 兩次頒佈詔令賣官鬻爵
春秋時期諸侯國打仗爲何周天子不阻止,反而還嘉獎?
清朝有那麼多的禁衛軍 清朝滅亡後他們去了哪裏
黃文炳知道宋江與梁山的關係,他不怕梁山報復嗎?
韓信用兵如神,爲何一再求賞,他不懂劉邦心思嗎?
不可思議!韓信居然如此對待給他“胯下之辱”
改土歸流的消極影響有哪些?產生了哪些作用?
程咬金用的武器不是三板斧 而是一種貴族武器?
呂布被殺赤兔馬都沒有事 關羽死後赤兔馬爲何會絕食
嚴世蕃爲什麼會被稱爲明朝第一鬼才?他到底有多聰明?
二戰是什麼戰爭?到底是1931還是1939?
康熙皇帝究竟在位多少年:竟是超長待機?
水滸中魯智深爲何最後親近武松疏遠林沖?
《延禧攻略》魏瓔珞喜歡誰?魏瓔珞爲什麼嫁給乾隆