古人吃月餅嗎?古代月餅長什麼樣
本文已影響2.48W人
本文已影響2.48W人
古人吃月餅嗎?古代月餅長什麼樣,小編爲大家帶來相關內容,感興趣的小夥伴快來看看吧!
1.古代的中秋節
中秋節的意義,想必也是不用多說了,然而在現代人的印象當中,中秋節除了“與家人團圓”“吃月餅”“賞月”這些詞之外,還有別的嗎?恐怕真的已經沒什麼人能說得出來了。的確,這些算是中秋習俗當中比較出名的幾條,但是中秋卻絕不僅限於此,你知道中秋也是有猜燈謎的習俗嗎?你知道中秋除了月餅,還有什麼好吃的嗎?
中秋同樣也是有花燈的,雖然比之元宵節還是相去甚遠,而且大多是南方纔有的習俗,但在中秋之夜能夠看到各式各樣的蛋殼燈、稻草燈、魚鱗燈、鳥獸燈等等,還是能夠增添非常濃重的節日氣氛的。中秋時節桂花飄香,也是賞桂花、飲桂花酒的好時候,甜甜蜜蜜的,總是比現代人用來代替的紅酒更多了一份古韻和意趣,你說呢?
2.古人的月餅
月餅,中秋節的重頭戲,在中秋還沒有正式到來的時候,市面上就已經上架了各種各樣不同品牌、不同包裝以及不同口味的月餅。月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,和過中秋節的習俗一樣,始於唐朝,盛行於宋朝,先是在宮廷中流行,後來流傳到了民間,成爲一個共同的節日以及節日習俗,並且發展出了具有各地不同特色的地方節日文化。
關於月餅的起源,有的認爲是殷商時期太師餅,有的認爲是漢朝胡餅,也就是饢,不過真正讓月餅和中秋節聯繫在一起的,還是得到明朝時期。清朝時,月餅已經非常流行了,形成京、津、蘇、廣、潮五種風味系列,那麼古人都會在裏面包一些什麼餡料呢?
普通規格的糖、酥油或許已經沒辦法滿足,明朝時期就已經誕生了水果月餅:“八月望以百果爲大餅名月餅,以百果和糖名俸糖,賞月達曙。”清朝甚至也有五仁月餅的前身:“酥皮月餅,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、豬油作餡,食之不覺甜而香鬆柔膩,迥異尋常。”
3.現在的月餅
現在的月餅,大概一提起來都會讓人忍不住聯想到那些看起來簡直就像是黑暗料理的配料表吧?過去曾經出現過小龍蝦、醃篤鮮、榴蓮、鮑魚鮮肉、酸菜牛蛙等等,尤其備受爭議的五仁月餅,還有加了肉餡的月餅,還有一些奇葩的韭菜雞蛋、番茄雞蛋、黑蒜、菊花普洱、巧克力、老乾媽,數不勝數,爲所未聞。
不過,爲了吸引眼球而生產奇葩月餅,究竟把月餅當做是什麼了呢?原本應該閤家品嚐的美食,卻變成了只能流行一時的東西,這樣的產品,終究是不會長久的。
中國傳統節日中秋節爲什麼吃月餅來度過
怎樣畫月餅?
古代怎麼做月餅
牛奶可以和月餅一起吃嗎?可以,但糖尿病患者不能多吃
中秋吃月餅的由來 竟然和楊貴妃有關?
中秋吃月餅什麼寓意 中秋吃月餅代表什麼寓意
中秋節爲什麼吃月餅 與楊貴妃有什麼關係
中秋節吃月餅真的是起源於朱元璋要推翻元朝嗎?
古代人中秋節做什麼?古人什麼時候開始吃月餅的
聖誕薑餅的來歷你知道嗎?薑餅是隻有節日才能吃到的美味
慈禧因逃難 竟將月餅改名爲月菜糕
慈禧因逃難竟將月餅改名爲月菜糕
月餅怎麼樣吃最好
百草仙人收張餡餅爲徒 張餡餅被老虎吃了嗎
揭祕古人是怎麼過中秋節的 月餅最早出現在什麼時候
月餅的起源於什麼時候?最開始不是用來吃的
劉伯溫臨死前爲什麼要吃一口燒餅 這燒餅有什麼意義嗎
慈禧太后曾認爲月餅說法不雅:改名爲月菜糕
盤點世界各地怎麼過中秋節?日本人中秋不吃月餅
漢族習俗 漢族中秋節爲何要賞月吃月餅
宋代古人如何過中秋節?月餅其實並不重要
揭祕:原來中秋節吃月餅竟可以追溯到楊貴妃?
四川余姓家族中有一個神祕的習俗,爲什麼終身不吃月餅?
東京審判中的遺憾:美國爲了冷戰而包庇日本
李逵在怎麼說也是宋江的兄弟 爲什麼宋江會拉着李逵陪
清朝的旗主權力到底有多大 爲什麼連和珅都得給他請安
晉景公姬獳簡介:晉景公之死原因是什麼?
雪花臺戰役是什麼結果?30萬太平軍被一萬湘軍血虐
古典文學名著《陶庵夢憶》:卷四·秦淮河房 全文
大明史上李如鬆真神將也:抗倭援朝戰大破日軍
元朝最厲害的武將是誰?他有哪些戰績?
揭祕:錦衣衛在國家滅亡後去了哪裏?
雍正賜乾隆的白水肥肉是什麼菜?
薛昭蘊的一生是怎樣的?薛昭蘊生平簡介
揭祕蕭遠山和慕容博的仇恨是哪一個僧人化解
歷史上的明朝到底是什麼樣的 實際上的明朝比南宋還強
光緒皇帝的容貌與老太監的回憶
唐宣宗李怡是個'高考'狂:常問詢官員是否考中進士