這位北宋名臣,不僅保住了西湖,還爲當地人留下了一道美食
本文已影響2.66W人
本文已影響2.66W人
今日所說的杭州“老市長”並非他人,正是宋朝著名詩人、詞作家,唐宋八大家之一的蘇軾(又東坡居士),同時他也是一位胸懷遠大抱負的政治家,無奈懷才不遇,但東坡居士生性與常人不同,天生樂觀積極,在被貶期間不僅留下了諸多詩詞,還有諸多趣聞軼事。任職今浙江杭州時,不僅成功疏浚西湖,挽救西湖於填埋危機,還留下了至今爲人稱讚的西湖軼事,例如“東坡肉”的故事。
元祐四年(1089年)到元祐六年(1091年),蘇軾任龍圖閣學士知杭州,在宋朝即太守職位,相當於今日市長一職。
蘇軾任職杭州時,西湖因已有多年未疏浚,導致淤塞過半,湖水乾涸,湖中更是野草叢生,嚴重影響當地農業生產,有官員提出順勢填平西湖,這樣不僅能省去疏浚的人力以及財力,還能增加良田千頃。此番建議遭蘇軾極力反對,他認爲“杭之有西湖,如人之有眉目”。遂決定疏浚西湖,克服重重困難,報告當局朝廷爭取經費,組織數萬民衆與第二年(元祐五年即1090年)開展西湖疏浚工作。開除葑田,把挖出的淤泥集中修築成縱貫西湖的長堤,即今日“蘇公堤”;並在西湖最深處修建三塔,也即今日三潭印月。
蘇軾疏浚西湖的事蹟,不僅爲杭州帶來了聞名遐邇的中外著名風景區,更爲後人留下了諸多經典故事,如蘇東坡與民衆同吃同住同勞動,共吃陳倉米飯的故事,還留給我們一道如今享譽中外的中國美食——東坡肉。
相傳在疏浚西湖期間,蘇東坡每日事事都親力親爲,爲制定科學合理的治湖方案,每天都到西湖工地參與疏浚工作,杭州百姓都看在眼裏,自發主動捐錢宰豬,送到杭州州府以表達對蘇軾這位“老市長”的感激之情。蘇東坡看到此情此景,叫人將送來的豬肉切成大塊,在鍋底墊上蔥姜等調料燉熟後在淋上調好的薑汁等,送到西湖工地,分發給每一位工人享用。民衆得知此肉是蘇東坡親自指導製作而來,很是感動,遂稱之爲“東坡肉”。如今,東坡肉已成爲中國人餐桌上經典的菜餚,甚至是走出國門、走向海外的經典名菜。雖然,流傳下來的東坡肉的做法已演變成多種多樣,但與此相關的動人故事仍是值得回味與稱讚的。
清朝最高明駙馬,只用一招不僅保住自己性命,還兩邊獲利
趙普獨自一人當了十年的宰相 留下了一世芳名
這位大臣上書痛罵皇帝,又因一句話保住性命?
王莽在歷史上留下了臭名,他的哪個女兒留下的是美名?
著名諫臣楊漣,曾5天5夜不睡覺保住了大明江山
南宋軍制與北宋不同,怎樣的軍隊取代了北宋禁軍的地位?
曹操一死曹丕爲什麼着急稱帝 說明白還是爲了保住自身地位和權力
八國聯軍攻入北京的時候名妓賽金花一句話 保住了這座城市
北宋宋徽宗出題到底有多難 難住了考生,也難住了自己
北宋滅亡後,這位皇帝在敵國竟然還生下了14個孩子
鄭旦的美貌不輸西施,爲何大家只記住了西施沒記住她?
北宋第一良將一場敗仗賠光國力選保住西北邊疆
西晉名將北宮純,立下不世之功卻連傳記都沒留下!
漢武帝臨終前留下了四位顧命大臣,爲何後來霍光專權天下了?
潘仁美的歷史原型不僅不是奸臣,還是個大忠臣別被電視騙了!
咸豐死前留下八位政務大臣,爲何還是被慈禧奪了權?
美人趙飛燕爲了保持身材食息肌丸,致不能懷孕
這位大臣上書痛罵皇帝,又因一句話保住性命!
太陽系中不僅僅只是一個太陽?難道后羿射日的傳說是真的
她獨自撫養三個子女,晚年遠走故國
誰提出了關隴集團說?歷史上有明確記載嗎?
王莽表哥吃皇后的豆腐全家被殺:淳于長是什麼人?
趙雲竟排名墊底!中國古代20大最強武將排行榜
虞姬和劉邦的關係到底是什麼樣的 劉邦禮葬虞姬有沒有
唐朝太監高力士竟娶了“國花”爲妻 留下風
《九州縹緲錄》阿蘇勒和羽然結婚是真的假的 他們有沒
何無忌是一個什麼樣的人 他的爲人如何
“冰山難靠”是什麼意思?“冰山難靠&rd
令朱棣望而生畏的寧王朱權,爲何選擇投靠朱棣?
沈約《詠湖中雁》:不露雕琢之跡,刻畫精細而不流於纖弱
揭祕:決定中國版圖範圍的十五次擴疆之戰
《孟子》:公孫丑章句下·第一節,原文、譯文及註釋
狄仁傑是怎麼逼武則天退位的?真相是什麼