吃堅果有什麼好處?哪些人不宜吃堅果?
本文已影響1.41W人
本文已影響1.41W人
1、補充蛋白質
堅果中的蛋白質含量相當高,甚至可以與肉類媲美,適量食用不僅能夠增強飽腹感,還可以增加蛋白質的攝入量。
2、預防心血管疾病
堅果當中含有大量不飽和脂肪酸,它們可以降低血液中低密度脂蛋白膽固醇(即我們常說的“壞”膽固醇)的含量,有利於改善血液循環,防止血管硬化。此外,堅果中還含有可以促進膽固醇及脂質代謝和排泄的植物甾醇、膳食纖維、維生素E及微量元素,能有效降低心臟病和腦中風的發生率。
調查研究發現,每週吃2次或2次以上堅果的人羣,冠心病的發生率明顯低於不吃或少吃堅果的人。科學家們發現,堅持每天攝入一小把堅果,可將心臟相關疾病的發生率降低30%。
3、補充營養
堅果是植物的種子,需要爲植物繁衍生命提供必須的物質基礎。因此,堅果中的營養物質十分豐富,如維生素E、維生素B族、優質蛋白質、脂肪、礦物質、膳食纖維及生物活性成分。所以,堅果是一種豐富的營養素來源,能爲身體提供每日所需的營養物質。
4、降低女性2型糖尿病的發生率
美國哈佛大學公共衛生院營養系的研究人員經過長時間的跟蹤調查發現,多吃堅果可明顯降低女性患2型糖尿病的風險。他們認爲是堅果中的不飽和脂肪酸和其他營養物質可以改善血糖和胰島素的平衡。
5、美膚養顏
堅果中含有多種具有抗氧化作用的生物活性成分,可以清除體內的自由基,防止過氧化物損害細胞膜,從而能起到抗衰老的作用。此外,堅果當中含有的維生素E、維生素B族、不飽和脂肪酸、植物纖維和微量元素,能夠促進新陳代謝,改善肌膚膚質,防止皺紋的產生,使皮膚保持紅潤有彈性。所以,吃堅果具有美容養顏的作用。
6、益智健腦
堅果中的蛋白質含量很高,同時含有大量不飽和脂肪酸、維生素B1/b2/b6、維生素E、氨基酸、鈣、鋅、鐵、銅、磷等對大腦神經細胞有益的營養素,經常食用可以促進大腦正常發育並防止記憶力過早衰退。
堅果雖爲營養佳品,但任何東西過量都是有害的,堅果也不例外。不能因爲它們有這些好處,就可以毫無顧忌地享用。下面這幾個注意事項,吃堅果前一定要了解:
1、別過量食用
儘管堅果中所含的脂肪是以不飽和脂肪酸爲主,但不管是哪一類堅果,高熱量是它們的共性。如果不控制食用量,勢必會引起熱量攝入超標,多餘的熱量會在體內轉化成脂肪,時間長了就會導致肥胖。
2、消化不良的人少吃堅果
堅果富含蛋白質、膳食纖維和脂肪,吃多了容易引起消化不良。
3、上火的人別吃堅果
堅果大多是通過烘烤的方式加工而成,並且加入了大量香辛料和食鹽,吃多了容易引起咽喉腫痛、口腔潰瘍等上火症狀,因而正在上火的人應忌食堅果。
4、有哈喇味的堅果不能吃
堅果的油脂含量非常高,保存不當或久存很容易發生油脂酸敗,出現哈喇味。這類堅果食用後輕者引起腹瀉,重者還會損害肝臟。
小貼士:健康食用堅果,挑選也很重要。首先,堅果最好選擇低溫烘烤、未經煎炸的堅果;其次,避開大量添加的重口味堅果;最後是選擇外觀飽滿的堅果。
豌豆不能和什麼一起吃?吃豌豆有什麼好處?
孕婦吃哪些堅果好 吃這些堅果好處多
吃草莓有哪些好處?有助於人體吸收鐵質,使細胞獲得滋養
香蕉不能和什麼一起吃?吃香蕉有什麼好處?
有哪些人不能吃堅果
多吃涼拌木耳有哪些好處?放了兩天的涼拌木耳還能吃嗎?
墨西哥人吃水果還要搭配辣椒吃,你相信嗎?
堅果的功效與作用 吃堅果的好處有哪些
吃堅果的好處
南極筍當中含有哪些營養成分?吃了對人體很有好處
安果梨和南果梨有何區別?南果梨吃起來比安果梨還要甜
平安夜吃蘋果的由來:平安夜爲什麼吃蘋果
冬天吃什麼水果好?冬天適合吃什麼蔬菜?
如果此人不死的話 楊堅能有機會篡位嗎
吃堅果要注意什麼,什麼人不宜吃堅果
古代水果和蔬菜都有哪些 古人的吃食究竟是什麼樣的
盤點世界上最貴的十種水果,不僅好吃而且稀有
古代窮人都吃一些什麼東西 現代人估計一日三餐都堅持不下來
經過科學家們的探索,錯誤吃人蔘果有哪些副作用?
青丘狐傳說魅果是誰偷的 吃了魅果有什麼作用
餘甘果具有着很多功效,但哪些人羣並不適宜食用?
董卓爲什麼非常懼怕孫堅?孫堅到底有什麼過人之處
什麼水果吃多了容易長胖?這些水果的含糖量是多少?
滿桂被袁崇煥射殺是怎麼回事?爲什麼會落到如此悲劇?
溥儀是怎麼死的?
項羽是個什麼樣的人?他屬於哪類人?
漢武帝任命的四位輔政大臣,有三位都不得善終
匈奴大軍把白登圍了個水泄不通,爲什麼最後劉邦還能逃
歷史上的趙高是個怎樣的人 趙高又是怎樣死的
慈禧手中的降魔杵到底是誰送的 爲什麼她會對此愛不釋
唐河之戰:宋遼戰爭中的一場戰役,北宋悍將與契丹戰神的巔
什麼是大流士改革?內容及意義是什麼?
李白《同族侄評事黯遊昌禪師山池其二》古詩原文意思賞
燭之武人物評價是什麼?他是一個什麼樣的人?
戰功卓越的樂毅 爲何在滅齊之時從燕逃往趙國?
吳起殺妻烹子是怎麼回事?發生了什麼?
藏刀文化 藏刀有什麼傳奇文化
曹操臨死說的兩個字 直接暴露出了他的爲人