在古代牛和豬羊一樣全部都是家畜,爲什麼不能吃呢?
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在古代牛和豬羊一樣全部都是家畜,爲什麼不能吃呢?下面小編爲大家詳細介紹一下相關內容。
在中國古時候的國家法律規章中,的確是有“嚴禁私宰耕牛”這一條法律規定。《唐律卷十五·廄庫》就明確地指出:“主自殺馬牛者,徒一年。”意思是:假如你幹掉了家中養的馬或牛,就得服一年苦役,換句話說朝廷嚴禁擅自屠宰這兩類家畜。
宋朝會直接法律規定擅自殘殺耕牛會直接發配;宋真宗時期,皇上下了一道諭旨,意思是說要將擅自宰牛的人眼中的處理;清代直接建立了永禁私宰耕牛碑。可以說屠宰耕牛,在中國朝歷朝歷代全部都是斬頭的大罪。
很多人毫無疑問會問,牛和豬羊一樣全部都是家畜,爲什麼不能吃呢?由於中國古時候一直是農業經濟,春秋時期階段便有法律規定:“盜馬者死,盜牛者加。”牛作爲那時候的勞動工具,一直是被愛護的目標,擅自宰殺耕牛相當於行兇,這個是死罪。而這麼做的目的便是爲了更好地愛護耕牛,發展壯大農牧業。
知道古時候屠宰牛是違法的,那爲何梁山好漢去酒樓,張嘴再點牛肉呢?《水滸傳》講的是宋代產生的小故事,看了《水滸傳》的人都能想到這麼的一個情節:但見一個梁山好漢走入一個山間小店,招乎小二,“有甚美味的一併上去”,不一會店小二就把一股票大盤牛肉、一瓶酒、一雙餐具一併上去,梁山好漢便能夠 “小碗飲酒、大塊吃肉”。而《水滸傳》裏的梁山好漢絕大多數全部都是造反派,她們要打倒朝廷,朝廷越不許吃牛肉,她們硬要吃,這才合乎她們的“叛逆”性情。
《水滸傳》裏能吃到牛肉的地區大概有三處,一是劉家道閘開的宰人,比如朱貴給梁山建立的山眼;二是地區豪族的生態園,例如史進她們家。三是邊遠地區的小店,例如林沖在草料場惠顧的小店。殊不知一些官衙大哥也只有悄悄地吃,不可以讓朝廷瞭解,不然會變成政治污漬,引來禍端,這二者也產生了獨特的比照。
可是,話又說回家,民俗擅自殘殺耕牛的還是有的,由於一斤牛肉能賣去一兩百文,這真是是高價了!伴隨着高新科技的發展,農機化的普及化,到上世紀八九十年代,農戶不會再依靠牛來耕地。從那以後,餵養牛僅僅爲了更好地給大家出示美味可口的菜式。
我認爲,施耐庵描繪梁山好漢吃牛肉有兩類作用,一是重點突出梁山好漢以武犯禁,蔑視官衙的兇悍人物形象;二是揭祕北宋徽宗王朝法律意識淡薄,有法不依的腐敗現象。
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