慈禧逃難時第一次吃窩窩頭 反被老百姓罵老妖精
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慈禧這輩子深居故宮,養尊處優,天天吃得都是山珍海味,美味佳餚,直到這一天,八國聯軍攻入北京,侵犯紫禁城後,局勢發生大變,據說在逃亡路上,慈禧太后平生第一次吃上了這種食物——窩窩頭!
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話說當時八國聯軍侵佔北京城,慌不擇路的慈禧太后帶着一幫人狼狽地往西逃走,一連逃了數十天,由於臨時準備的乾糧不充足,眼看就要吃完了,當時兵荒馬亂的,到處鬧饑荒,也找不到地方補充食物。又過了幾天,食物已經全部吃完,大家都餓得前胸貼後背了,慈禧也很餓,下令停車,讓手下去找吃的,手下心想:這前不着村後不着店的,去哪找吃的呢?站那想了好久,也不見行動。慈禧一看,很火:“你們這幫奴才,存心想餓死我呀!”,其中一個手下說:“老佛爺息怒,奴才不是不肯去找,這荒山野嶺的,實在找不到啊!”
這時,峯迴路轉,慈禧突然發現前面來了一幫人,好像也是逃難的老百姓,他們手裏正拿着食物在吃,慈禧非常激動,覺得肚子更餓了,慈禧立馬走了過去,看見那些人在啃一個黃黃的麪糰一樣的東西,那是窩窩頭,慈禧以前從來沒吃過,但是看他們啃起來可香了,瞬間口水就出來了,就問一個老頭:“這個好吃嗎?”老頭說好吃,慈禧此時肚子咕咕直叫,就說:“你能給我一個吃吃嗎?”,那老頭倒也爽快,就給了她一個。慈禧接過後,狠狠地咬了一口,感覺真是太美妙了,比平時吃那些山珍海味還要好吃,便狼吞虎嚥地把一個窩窩頭啃完了。
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後來,八國聯軍的事情平息下來,慈禧從西安耀武揚威地回到了北京故宮,又過了一段養尊處優的日子,有一天突然懷念起窩窩頭的味道,於是決定今晚就吃窩窩頭,命令御膳房去做。可是,當窩窩頭送上來之後,慈禧咬了一口,去感覺平平淡淡,毫無味道,瞬間火冒三丈,一怒之下就下令廚工給殺了。
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這一下可把大家給嚇到了,大家立馬出主意想想怎樣做才能讓太后滿意,其中有一個老廚工說:“太后當年逃難時,因爲飢不擇食,纔會覺得窩窩頭又香又甜,但是窩窩頭本來是不甜的,不如我們做的時候加點白糖進去,如何?”大家聽了覺得很有道理,於是一致認同。這次,慈禧嚐了之後,面容露出一絲喜色,說到:“我總算又吃到當年的窩窩頭了,就是還是夠香、不夠甜。”
從此,慈禧太后吃窩窩頭的故事傳到民間,老百姓聽了罵道:“加了糖還不夠香、不夠甜?如果要再香再甜,恐怕只能讓那老妖精餓上幾天才行!”
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