在古代什麼肉不能吃?吃了可能會坐牢
本文已影響2.22W人
本文已影響2.22W人
就現代人的食譜而言,肉類是必不可少的蛋白質來源。但我們對肉類的追求又到了一種近乎瘋狂的地步,無論是天上飛的,還是地上跑的,抑或是水裏遊的,只要能激發想象,最終都逃不過人們的口腹。相對於現代人毫無節制的吃,古人對吃的要求則要嚴苛的多。這種嚴苛不僅表現在滿足養生的需要,還要滿足生產勞動的需要。接下來小編就帶來歷史真相,一起看看吧!
今天,我們重點説説後者。
我國古代是以農耕為主的社會。農耕時代,生產效率低下,除了人之外,耕牛是必不可少的勞動力。古人肉食的來源可以是水裏遊的魚,也可以是天上飛的鳥,但唯獨不能來自於田裏耕作的牛。換言之,在漫長的歷史時期,出於保護耕牛的需要,國家是禁止吃牛肉的,而人們也是不敢吃的。如果有人不小心吃了,不僅會有牢獄之災,而且還有可能性命不保。
這絕不是危言聳聽。
早在春秋戰國時期,國家已經重視對耕牛的保護了。隨着鐵器的出現,鐵具已經應用到農業生產領域中。此時,耕牛的作用進一步凸顯,很多國家將其作為國家戰略資源進行保護。如果私自屠宰耕牛,是要以死罪進行論處的,更不要説吃牛肉了。
到了秦漢時期,國家對耕牛的保護上升到另一個層面。法律在規定殺牛判死罪的同時,又規定“盜牛者枷”。枷是套在犯人脖子上的一種刑具,可見當時盜牛已經是一項重罪了。朝廷更是明確提出,國家因為牛而強或者弱。耕牛對一個國家的作用從未如此重要。
此後的各個朝代基本上延續了對耕牛保護的這一做法。
沒有買賣就沒有傷害,之所有會有殺牛的行為,多半是由吃引起的。既然殺牛就已是死罪了,那麼吃牛肉呢?
其實,在古代吃牛肉也是一種犯罪行為。《梁書·傅昭傳》中記載了這樣一件事情。傅昭是南北朝時期的一位清官。當時,他的兒媳給他敬了一碗牛肉,這讓傅昭很為難。傅昭説,我吃了是犯法的,但因為你是我兒媳,我又不能告發你。於是,傅昭囑咐兒媳將這碗牛肉埋掉。可見,當時官員吃牛肉是犯法的,更不要説平民百姓了。
而在宋代,為了防止人們殺牛尤其是吃牛肉,國家對耕牛進行精細化管理。何為精細化管理?就是給牛上户口。一牛一户,生老病死都要登記在冊。如果因為自然原因,牛實在不能勞作了,主人可以向官府申請殺牛。而只有官府批准了,你才可以殺牛,並吃上牛肉。除此之外,凡事越過這個程序進行殺牛或者吃牛肉的都是犯法的。
説到這,很多人也許不解。《水滸傳》中,武松到了進客棧往往大喊一聲:小二,來二斤牛肉,篩一壺好酒!這種喜嗜牛肉的習慣不僅在武松身上發生,在梁山其他好漢身上都有所體現。很多人就問了,既然吃牛肉犯法,為什麼武松一定要點牛肉,而不點別的呢?難道店裏隨時備着經批准而宰殺的耕牛了?
其實,這是牛肉之外的另一個話題。在宋代,吹牛肉犯法不假,但殺牛吃肉的行為並不是不存在。比如,江湖黑店常常就有賣牛肉的營生,而只有犯了事或者窮兇極惡的人才敢吃。當然,《水滸傳》裏英雄好漢們吃牛肉往往是大聲吆喝,明目張膽的。這個時候,黑店多半是不存在的。而之所以他們要點牛肉,主要是體現了一種蔑視朝廷的豪氣,也代表了一種造反的精神。不僅《水滸傳》,當今的武俠小説也沿用了這一套路,熟牛肉成了大俠的標配。大口吃肉,大碗喝酒,瀟灑自在,大俠的形象躍然紙上。
由上可知,在漫長的歷史時期,國家是不允許宰殺耕牛的,更不要説吃牛肉了。而這種規定的初衷主要是維持耕作的需要。其實,在古代一個國家要做的事,不僅有農,還有戰。國家因農保護了耕牛,也就有理由因戰而保護馬匹。在古代,馬同牛一樣也是國家重點保護的動物,兩者共同支撐了一個國家的發展,成為那個時代特有的標誌。
免責聲明:以上內容源自網絡,版權歸原作者所有,如有侵犯您的原創版權請告知,我們將盡快刪除相關內容。
大俠吃飯都要二斤牛肉,古人都這麼能吃嗎?
紅狼牙鰕虎魚能吃嗎?能吃,可以跟泥鰍一樣做着吃
蛇肉能不能吃
誰説癩蛤蟆不能吃天鵝肉?衞青就吃到了
古代窮人都吃什麼?你可能想象不到
古代皇帝吃什麼?看過這些皇帝可能吃的還沒你好
牛肉酸了還能吃嗎 牛肉酸了還能不能吃
吃牛肉不能吃什麼
蒙古大軍吃什麼:所有能吃的 包括人肉和蝨子
在古代和尚的生活是什麼樣的?為什麼不能喝酒吃肉?
古代殺牛可是要苦役一年 梁山好漢為什麼能隨便吃到牛肉
紀曉嵐很能吃?為何一日能吃掉十斤肉
古代蝗災, 人們寧吃人肉不吃它, 為何?下不了嘴嗎?
誰説癩蛤蟆不能吃天鵝肉?西漢的衞青就吃到了
世界上最醜的魚 不能吃的,就算是能吃,它的身體內也沒有肉
古代官員各種吃吃喝喝 竟真能吃垮一個朝代
古代普通百姓吃肉真的很容易嗎 就算清朝也是吃不起肉的
震驚!古代剩男剩女不結婚還有可能坐牢?
震驚!古代剩男剩女不結婚還有可能坐牢?
在古代,普通老百姓能吃到牛肉嗎?
一人坐牢三代不能從政嗎?
大乘佛教和小乘佛教相比 為什麼一個不能吃肉,一個可以吃肉
古代和尚最早是可以吃肉的 和尚是什麼時候開始不吃肉的
帝太后趙姬出軌 秦始皇是呂不韋的兒子
北京皮影的發展過程是什麼樣的?有哪些特色?
陶侃:他是陶淵明的曾祖,東晉一代名將
劉伯温斬龍脈造成了什麼影響 劉伯温都斬了多少龍脈
普羅提諾有什麼成就 普羅提諾歷史評價
暴君陳友諒的另一面:細數倚天屠龍記裏的陳友諒
隋朝滅亡後,楊廣的子孫是何結局?
康熙與康熙皇帝:名號的同一與差異
漢朝歷史上十常侍之亂影響及評價是怎樣的
祿東贊為政舉措有哪些?祿東贊為政治做了什麼
秦時明月劇情介紹第35集 中奸計少司命香銷玉殞
儒家經典著作原文賞析:荀子·非十二子篇第六
曹操從華容道逃跑的時候,關羽真的放了他嗎?
崇禎皇帝的遺書是怎麼回事 崇禎帝的性格特點
歷史上的佟佳氏是什麼樣的人?她是什麼結局