春分時節該吃哪些食物?這些食物對人體有哪些功效?
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“春分者,陰陽相半也。故晝夜均而寒暑平”。一個“分”字道出了晝夜、寒暑的界限。這時太陽黃經為0度,太陽的位置在赤道上方。農曆書中記載“鬥指壬為春分,約行周天,南北兩半球晝夜均分(兩極除外),又當春之半,故名為春分。”下面小編就為大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
身體防禦
春分是一年四季中陰陽平衡、晝夜均等、寒温各半的時期,所謂"春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。所以我國自古就有“春分風不小,要防痛深擾”的説法。
第春分本來應是陰陽平衡的時期,但陽虛之體,陽弱不能與陰平衡,於是陽虛的本質更易顯露出來,所以常發生五更瀉又叫雞鳴瀉,特點是餐泄,就是完谷不化的腹泄。
因春天風大,中醫認為風木克脾土,平素脾虛舌苔白好拉肚子的,更易出現腹痛腹瀉,其特點是腹痛明顯。同時,舌苔白,脈沉而弱,怕冷,腰以下發涼者可吃附子理中丸或金匱腎氣丸,以温中扶陽。平時可常用乾薑燉湯或吃乾薑燉雞湯。春分時期風多、風大,易感冒流涕,要多到户外鍛鍊身體,增強免疫力。
陰陽平衡
由於春分節氣平分了晝夜、寒暑,人們在保健養生時應注意保持人體的陰陽平衡狀態。斯大林有言:“物體相對靜止的可能性,暫時平衡的可能性,是物質分化的根本條件,因而也是生命的根本條件。”
我們為了求得這種“暫時平衡狀態”的“生命的根本條件”,對保持人體的陰陽平衡就成為養生的一條重要法則,這一法則無論在精神、飲食、起居等方面的調攝上,還是在自我保健和藥物的使用上都是至關重要的。在養生中如何運用陰陽平衡規律,協調機體功能,達到機體內外的平衡狀態,使人體這一有機的整體始終保持一種相對平靜、平衡的狀態是養生保健的根本。
《素問·至真要大論》:“謹察陰陽所在而調之,以平為期”。是説人體應該根據不同時期的陰陽狀況,使“內在運動”也就是臟腑、氣血、精氣的生理運動,與“外在運動”即腦力、體力和體育運動和諧一致,保持“供銷”關係的平衡。避免不適當運動的出現而破壞人體內外環境的平衡,加速人體某些器官的損傷和生理功能的失調,進而引起疾病的發生,縮短人的生命。
現代醫學研究證明:人的生命在活動過程中,由於新陳代謝的不協調,可導致體內某些元素的不平衡狀態的出現,即有些元素的積累超量,有些元素的含量不足致使早衰和疾病的發生。
而一些非感染性疾病都與人體元素平衡失調有關。如當前在世界上危害人類健康最大的心血管病和癌症的產生,都與體內物質交換平衡失調密切相關,究其原因,無一不是陰陽失調之故。
平衡保健理論研究認為,在人生不同的年齡段裏,根據不同的生理特點,調整相應的飲食結構,補充必要的微量元素,維持體內各種元素的平衡,將會有益於我們人類健康。
調節飲食
《素問·骨空論》:“調其陰陽,不足則補,有餘則瀉”。
傳統飲食養生與中醫治療均可概括為補虛、瀉實兩方面。如益氣、養血、滋陰、助陽、填精、生津為補虛;解表、清熱、利水、瀉下、祛寒、去風、燥濕等方面則可視為瀉實。
中醫養生實踐證明,無論補或瀉,都應堅持調整陰陽,以平為期的原則,科學地進行飲食保健,才能有效地防治很多非感染性疾病。
從立春節氣到清明節氣前後是草木生長萌芽期,人體血液也正處於旺盛時期,激素水平也處於相對高峯期,此時易發常見的非感染性疾病有高血壓、月經失調、痔瘡及過敏性疾病等。
在此節氣的飲食調養,應當根據自己的實際情況選擇能夠保持機體功能協調平衡的膳食,禁忌偏熱、偏寒、偏升、偏降的飲食誤區。
如在烹調魚、蝦、蟹等寒性食物時,其原則必佐以葱、姜、酒、醋類温性調料,以防止本菜餚性寒偏涼,食後有損脾胃而引起脘腹不舒之弊;又如在食用韭菜、大蒜、木瓜等助陽類菜餚時常配以蛋類滋陰之品,以達到陰陽互補之目的。
在思想上要保持輕鬆愉快,樂觀向上的精神狀態。在起居方面要堅持適當鍛鍊、定時睡眠、定量用餐,有目的地進行調養,方可達到養生的最佳效果。
增強體質
“一年之計在於春”。春季,是健康投資的最佳季節。春光明媚,空氣清新,這種環境最有利於機體吐故納新,充養臟腑。所以,開春之後,應根據自身狀況增加户外活動,如打太極拳、散步、放風箏等都很適宜。經常鍛鍊身體,不但可使免疫力增強,減少呼吸、循環等系統疾病的發生,也會使思維更加敏捷。
開窗通風
春季萬物萌動,細菌、病毒和一切蟲害的生長繁殖加速。所以,春天要注意開窗通風換氣,保持居室空氣清新;重視個人衞生,勤曬衣被。
春分是一年四季中陰陽平衡、晝夜均等、寒温各半的時期,所謂“春分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。”所以我國自古就有“春分風不小,要防痛深擾”的説法。
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