今日處暑話養生,處暑有哪些習俗吃什麼最好?
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處暑,是二十四節氣之中的第14個節氣,《月令七十二候集解》:“七月中,處,止也,暑氣至此而止矣。”此後中國長江以北地區氣溫逐漸下降。
處暑的“處”是指“終止”,處暑的意義是“夏天暑熱正式終止”。所以有俗語說:爭秋奪暑,是指立秋和處暑之間的時間,雖然秋季在意義上已經來臨,但夏天的暑氣仍然未減。那麼,處暑節氣有哪些習俗?如何養生?隨小編一起來瞧瞧——
處暑習俗
1、祭祖迎秋
祭祖、迎秋處暑節氣前後的民俗多與祭祖及迎秋有關。處暑前後民間會有慶贊中元的民俗活動,俗稱“作七月半”或“中元節”。舊時民間從七月初一起,就有開鬼門的儀式,直到月底關鬼門止,都會舉行普渡佈施活動。時至今日,已成為祭祖的重大活動時段。此外,處暑之後,秋意漸濃,正是人們暢遊郊野迎秋賞景的好時節。民間向來就有“七月八月看巧雲”之說,其間就有“出遊迎秋”之意。
2、放河燈
河燈也叫“荷花燈”,一般是在底座上放燈盞或蠟燭,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。
肖紅《呼蘭河傳》中的一段文字,是這種習俗的最好註腳:“七月十五是個鬼節;死了的冤魂怨鬼,不得託生,纏綿在地獄裡非常苦,想託生,又找不著路。這一天若是有個死鬼託著一盞河燈,就得託生。”
3、開漁節
對於沿海漁民來說,處暑以後是漁業收穫的時節,每年處暑期間,在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節,決定在東海休漁結束的那一天,舉行盛大的開漁儀式,歡送漁民開船出海。
因為,這時海域水溫依然偏高,魚群還是會停留在海域周圍,魚蝦貝類發育成熟。因此,從這一時間開始,人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。
4、吃鴨子
老鴨味甘性涼,因此民間有處暑吃鴨子的傳統,做法也五花八門,有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。
北京至今還保留著這一傳統,一般處暑這天,北京人都會到店裡去買處暑百合鴨等。
鴨全身都是寶。鴨肉味甘、鹹、性涼,具有滋陰養胃、利水消腫的作用,適用於骨蒸勞熱、小便不利、遺精、女子月經不調等。
處暑養生攻略
飲食要少辛增酸
春夏養陽,秋冬養陰。處暑時節要多吃一些能滋陰潤燥的食物,如銀耳、藕、菠菜、鴨蛋、蜂蜜等,防止燥邪傷害人體。
另外,秋季裡有一個著名的養陰法則,叫“少辛增酸”。意思是用增酸的方式來收斂過旺的肺氣,用少辛的方式來減少肺氣的耗散。所以處暑時節要多吃酸味水果,如山楂、葡萄等,而像西瓜這類大寒的瓜果,則要少吃或不吃了。“少辛”是因為味辛的東西具有發散的作用,會導致人體出汗,隨後身體變涼了,所以處暑後不宜多吃辣椒、花椒、姜等辛熱食物,更不宜吃燒烤食物。
多喝水喝粥預防秋燥
處暑後,天氣較為乾燥、少雨,人體會因此不適,易發生諸如面板緊繃、起皮脫屑、毛髮枯燥、嘴脣乾燥或裂口、大便乾結等秋燥現象。而多喝水、多喝粥正是預防秋燥的好方法。
百合銀耳粥就是不錯的選擇。百合有清心,潤肺,寧神之功,對由呼吸道感染引起的心悸、煩躁和失眠頗有好處。銀耳味甘淡性平,具有滋陰潤肺、養胃生津的功效,適用於虛勞乾咳、少痰和痰中帶血絲、口燥咽乾、神經衰弱、失眠多夢等症。
睡好子午覺保持充足睡眠
處暑時節的天氣特點是白天熱、早晚涼爽。醫生建議,睡眠不僅可以消除疲勞,還能使大腦、身體得到充分休息,是養生美容的重要方法之一,應充分利用睡眠來調養身體。因此處暑後要睡子午覺,“子”是指子時,夜間0-2點,體內各器官的功能都降至最低點;而“午”則是指11-13點,是人體交感神經最疲勞的時間。
子午時分及時補眠,既有防病保健的意義,又符合養生道理。尤其是老年人睡子午覺可降低心腦血管病的發病率。因此,市民們適當增加睡午覺和晚上睡覺時間,至少每天多睡1小時。晚上睡覺應關好門窗,腹部蓋薄被,防止脾胃受涼。
要堅持適量運動
秋季養生不能離開“收、養”這一原則,運動也應順應這一原則,即運動量不宜過大,宜選擇輕鬆平緩的專案。
登山是秋季戶外運動的不錯選擇。登山能增強人體的呼吸和血液迴圈功能,使人的肺活量及心臟收縮力增大,對哮喘等疾病還可以起到輔助治療的作用,並能降低血糖,增加貧血患者的血紅蛋白和紅細胞數。
需要注意的是,登山是一種負重運動,會對膝關節造成較大的負擔。有骨關節炎的患者不適宜進行此項運動。對年老體弱者,高血壓、冠心病等患者更要量力而行,以防產生不測。
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