古代買鹽有多貴?賣私鹽還會坐牢
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鹽是日常生活中大家都熟悉的一種調味品,但是,在古代的時候,買鹽可不像現在這麼方便,
古時候的鹽相當於現代社會的石油,是高價值的東西,被朝廷嚴格控制著,如果有人販賣私鹽就是重罪,要坐牢的,嚴重的甚至要株連九族。
身體攝入的鹽太少,身體就會出現毛病,時間一長就會感覺全身乏力,十分虛弱,這是因為身體的水迴圈被破壞了。而古時候的食用鹽製造量太少,因此朝廷對鹽巴是嚴格控制的。
在古代一斤鹽製造出來朝廷給十文,朝廷再賣出去則是一百文到三百文。要是用鹽來醃製成鹹魚的話,五斤鹹魚就要一斤食鹽。
這樣一看的話,豈不是要破產。又醃製不出多少的鹹魚。而且,鹹魚一條你要賣多少錢才能夠賺回來,但是漁民想要將魚送到其他地方,為了避免發臭,只能醃製成鹹魚。
宋朝經濟繁榮,汴京城內閒魚販子數不勝數,這就和朝廷制定的政策有關了。買賣鹹魚這行一般只有漁家會幹,他們每次出海打完魚都可以從官府那裡領取一定數量的食鹽。當然,工作人員會根據漁家網中魚的條數分配,
多一點都不行,不光是鹽,連鹹魚也不能私吞,一經發現,必定重刑。換而言之,別看小小的鹹魚不起眼,它的生產成本高的嚇人,因此在古代,能吃上鹹魚的都是大戶人家。元朝時期,朝廷甚至禁止百姓私自用鹽醃製食物,否則也按走私官鹽處罰,
直到清朝的時候,朝廷才將鹽巴根據用途進行了分類。為了解決鹹魚的問題,朝廷想出了一個辦法,將醃製鹹魚的鹽和食用鹽分開了,食用鹽的顏色是偏向白色的,而醃製鹹魚的鹽叫漁鹽,顏色偏向紅色,純度也沒有食用鹽那麼高,不能直接食用,價格也比食用鹽便宜很多。
直到晚清的時候,隨著工業化的發展,鹽巴的價錢也慢慢降下來,而到了現代社會,鹽巴的純度不僅提高了很多倍,價錢也十分低廉,每家每戶都能用得起,所以生活在現在的時代,我們是幸運的。
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