在春秋戰國時期,中國第一個鹽商是魯國的哪位商人?
本文已影響4.3K人
本文已影響4.3K人
秦漢時河東郡地在今山西運城、臨汾一帶。因黃河流經山西省西南境,山西卻在黃河以東,故這塊地方古代稱爲河東。古人從河東鹽池中引水至旁邊的耕地,每當仲夏時節,遇到刮大南風時,一天一夜耕地中就長滿了鹽花,當地人把這叫“種鹽”,鹽的品質非常好。下面小編就爲大家帶來詳細的介紹,一起來看看吧!
《呂氏春秋·本味篇》:“和之美者,陽樸之姜,招搖之桂,越駱之菌,鱣(zhān)鮪(wěi)之醢(hǎi),大夏之鹽,宰揭之露,其色如玉,長澤之卵。”意思就是說最好的調料是四川陽樸的姜、湖南桂陽招搖山的桂、廣西越駱國的竹筍、用鱘鰉魚肉製成的醬、山西的河東鹽、宰揭山顏色如玉的甘露、西方大澤裏的魚子醬。
春秋戰國時,有鹽,國就富。《漢書》:“吳煮東海之水爲鹽,以致富,國用饒足。”齊國管仲也設鹽官專煮鹽,以漁鹽之利而興國。中國第一個鹽商是春秋時魯人猗頓,舊有“陶朱、猗頓之富”之說,陶朱是指范蠡。
范蠡助越王勾踐滅吳後,因爲認爲越王爲人不可共安樂,因此棄官到山東定陶縣稱“陶朱公”,經商致富。“十九年中三致千金,子孫經營繁息,遂至鉅萬。”猗頓則到春秋時的郇國。郇國漢屬河東郡,今屬山西。猗頓在郇國經營河東鹽十年,亦成爲豪富。
古代鹽商一般都具壟斷特權,所以鹽商十有八九都發了大財。明清兩代,江南揚州一帶的鹽商之奢靡達到頂峯。據《清稗類鈔》記:“有欲以萬金一時費去者,使門下客以金盡買金箔,載至鎮江金山寺塔上,向風揚之,頃刻而散,沿緣草樹間,不可復收。又有以三千金尺買蘇州不倒翁,傾於水中,水道爲之寒者。”有喜歡漂亮貌美的,從看門人一直到女廚工,都選用二八佳麗清秀之輩。有反過來喜歡貌醜的,奴僕爲錄用,不惜毀其容,用醬敷之,在太陽下曝曬。
烹飪調味,離不了鹽。但古人認爲,“喜鹹人必膚黑血病,多食則肺凝而變色”。《調鼎集》說:“凡鹽入菜,須化水澄去渾腳,既無鹽塊,亦無渣滓。”做菜時候,要注意一切作料先下,最後下鹽方好。“若下鹽太早,物不能爛。”
中國古人調味,先要用鹽和梅,故《尚書》稱:“若作和羹,爾惟鹽梅。”五味之中,鹹爲首,所以鹽在調味品中也列爲第一。今中國人食用之鹽,沿海多用海鹽,西北多用池鹽,西南多用井鹽。海鹽中,淮鹽爲上;池鹽中,乃河東鹽居首;井鹽中,自貢鹽最好。
越國和吳國作爲春秋中後期的大國 戰國時期爲何存在感不強
孤竹國與商朝有很深的淵源,孤竹國在春秋時期是怎麼滅亡的?
春秋戰國時期真的存在重農抑商的情況嗎?真相是什麼
春秋時期非常強盛的楚國,爲什麼在戰國時期會被秦國滅了?
在春秋時期稱霸的越國,爲何沒能位列戰國七雄?
春秋戰國時期最有名的商人
春秋戰國時期的鄢陵之戰在什麼地方?是哪兩個國家?
春秋時期鄭國商人:弦高的事蹟簡介
吳王諸樊:春秋時期吳國國君,也是第一位戰死沙場的君主
春秋戰國時期有幾個國 春秋戰國時期有哪幾個國
商鞅是哪個學派的?歷史上商鞅是戰國時期哪國人
鄭國曾是春秋時期重要諸侯國,爲何會在戰國初期就滅亡?
春秋時期的鄭國國力很強大嗎 鄭國爲什麼是第一個挑戰周天子的國家
春秋戰國時期有幾個國
中國第一位詩人是誰?
春秋戰國仕女服飾:中國春秋戰國時期服裝的特點
中國陶瓷器的歷史非常久遠,在春秋戰國時期有哪些特點?
楚國在春秋戰國時期是個不能忽視的存在,爲何最後還是被秦國滅亡了?
春秋時期魯國擁有孔子 魯國爲什麼沒有成爲戰國七雄
太甲:商朝第五任帝王,在位期間商朝進入了一個穩定發展的時期
春秋戰國服飾 講述中國春秋戰國時期服裝的特點
春秋末期大國吳越兩國,在戰國時期爲何消聲覓跡了?
揭祕中國春秋戰國時期的四大刺客有哪些人?
中將駁我軍落後20年論:有些軍事專家還不如軍迷
拿破崙和金吉拉的區別是什麼?存在什麼區別?
《聽箏》創作背景是什麼?該如何理解?
前蜀高祖王建介紹 前蜀王建墓在什麼地方
武松是隱形土豪:一身衣服超500元人民幣
周天子要楚國進貢茅草,背後是什麼原因?
《月刊少女野琦君》要拍電視劇了嗎?男女主角分別是誰
拜倫的主要作品有有哪些?作品種類怎樣?
李賀有後代嗎?歷史上有明確記載嗎?
收取青唐的結果:靖康之恥是收取青唐造成的?
揭祕:曹操爲何對二手女人情有獨鍾
張愛玲的淒涼結局:民國才女張愛玲人生結局如何
慶曆新政爲什麼只堅持了1年零4個月便宣告失敗?
《大江大河2》楊巡喜歡的人是誰 楊巡最後和小鳳在一起
馬戴《出塞詞》:善於在雄壯的場面中插入細節的描寫