皇帝從御膳中吃出一根頭髮,御廚是怎麼保住性命的?
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今天小編爲大家帶來了一篇關於朱元璋的文章,歡迎閱讀哦~
朱元璋是一位歷史形象非常複雜的皇帝,他結束了元朝腐朽的統治,白手起家創立明朝,也正是在明朝具備了現在中國的版圖規模,朱元璋在位期間勵精圖治,廉潔勤政,但是作爲一個風裏雨裏走過來的皇帝,他也兼備殘忍多疑嗜殺的本性。
不少跟他一起打天下的功臣被他以莫須有的罪名屠戮,即便是明朝開國宰相宋濂在洪武十三年(1377年)年老辭官還鄉,後來也被牽涉到胡惟庸案當中導致七十歲還被流放邊疆。
說起皇帝吃飯的地方,大家第一時間都會想到御膳房,實際上這是清朝纔有的產物,而明朝皇帝同樣住在紫禁城,但是專門爲皇帝做飯的地方叫做光祿寺,明朝後期有自己的宦官進行烹飪,在朱元璋時期則是專門請的大廚,又叫做內庖。
儘管光祿寺只負責皇帝以及後宮的飲食,但是實際上光祿寺的主管者官階能夠到達三品,叫做“光祿寺卿。”這是一個十分肥美的差事。根據《明會典》記載:光祿寺一年就要消耗十萬只牲口。
即便整個後宮以及皇帝加起來一年都肯定吃不完這些菜的,所以很多都被光祿寺卿轉換爲錢財進了自己的口袋
但凡是激怒了朱元璋的人,結局下場往往很慘,曾經就有一個御用大廚得罪了朱元璋,但是他卻憑藉着自己的機智得到了生路,這是怎麼一回事情呢?
伴君如伴虎,明朝御廚有很好的待遇,隨之而來的就是高風險。朱元璋出身寒門,他後來的飲食還沿承了之前在民間的習慣,朱元璋特別喜歡吃一道菜,叫做“珍珠翡翠白玉湯。”
這在民間是用白菜幫子,菠菜(翡翠),還有餿豆腐(白玉)和剩鍋巴碎米粒(珍珠)混合而成的,朱元璋小時候家貧,所以經常喝,當了皇帝之後,也一直對這道菜情有獨鍾,當然宮廷的材料更加上乘,質量也就更好。
有一次朱元璋在用膳的時候,竟然發現了一根頭髮,作爲一個非常講究細節的人,朱元璋非常的生氣,他當面叫大廚過來對峙。
這個故事出自於江南四大才子之一祝枝山所寫的《野紀》當中:“太祖進膳有發,召問光祿官,對曰:“非發,龍鬚也。”因即捋須,得一二莖,遂叱去,不復問。”
什麼意思呢?朱元璋把御廚叫過來審問,那個大廚知道自己犯了大罪,突然靈機一動,回答道,這不是我的頭髮,是聖上的龍鬚啊,朱元璋一摸自己的鬍子,果然又掉了一兩跟,看見廚子說的沒錯,又被他拍了馬屁,就叫他走了。
民間還有一種說法,說是朱元璋叫大廚對峙,大廚便把自己的廚師帽揭開,露出一個光溜溜的腦袋,他根本就沒有頭髮,朱元璋也就只能作罷
御廚憑藉着機智過人挽救了自己的性命,想必他以後做菜肯定會仔細檢查,這就是我們要說的這個故事。
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