月餅名字由來:月餅這個名字竟是楊貴妃取的?
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月餅(這是一個很有想象力的名字)是中秋時節誰都得享用的甜軟圓餅。仔細琢磨,這真是一個不錯的字眼,其妙就在於這個月字上。
月光瑩瑩似水,三幾朋友圍坐月下,披著一身柔軟流動的月光,抿幾口濁酒或者煮一壺清茶,推杯賞月,再細品酥軟溢香的月餅。
意境之美就這樣全然浮現,情意就由心底跟著上來。
可是誰想起了這麼智慧的一個名字——月餅。說起來,這還得益於大唐最為惹眼的後宮嬪妃——楊貴妃的才情。
相傳月餅起源於唐初,是用來慶祝勝利的貢品。說是高祖年間,大將軍李靖北征匈奴獲勝,在八月十五月圓之時凱旋而歸。一個吐蕃商人給唐高祖敬獻了一盒子圓餅。明月之下,高祖李淵喜不自禁,邀來將軍李靖,說“應將胡餅邀蟾蜍”。
隨後把圓餅分給群臣一起吃。群臣大喜,這個圓餅甜、酥、軟,好吃得了得。高祖遂差人徵得此餅做工。以後,每到中秋之際,高祖就邀請臣子們一起吃這種圓餅——胡餅。
太宗、武周、中宗、睿宗時代紛紛而過,時間很快到了玄宗時代。
天寶初年的一箇中秋月夜,唐玄宗和楊貴妃在大明宮的蓬萊池畔賞月,“玄宗八月十五日夜,與貴妃臨太液池,憑欄望月,不盡,帝意不快。遂敕令左右:‘於池西岸別築百尺高臺,與吾妃子來年望月。’”(《開元天寶遺事》)。大約蓬萊池畔的亭榭遮掩著明媚的月光,讓玄宗皇帝的思緒飛揚不起來。他大有愧對皓月之感。這個當口,有人把一盤“胡餅” 送了上來,玄宗越發地不高興。
為什麼把胡人給先人高祖送來的圓餅一直叫做“胡餅”,這名字太俗,實在不好聽,玄宗的賞月興趣打了一些折扣。皇帝不高興,身邊的楊貴妃急了。她本來就是一個很有才情的人物,情急之下,她仰望明月,智由心生,她拿起一枚圓餅隨口說:請陛下品嚐月餅。“月餅”?玄宗遂龍顏大悅,喜不自禁。楊貴妃的脫口秀,為那次大唐宮廷的中秋之夜畫上了一個圓滿的句號。
此後,“月餅”的叫法漸漸流行起來,它由宮廷逐步走入長安市井中。
天寶年間的胡餅讓玄宗不高興,楊貴妃睿智——想起了一個很有詩情畫意的名字——月餅。此後,中秋節賞月吃月餅成為風氣。
老百姓實在,沒有唐玄宗和楊貴妃的矯情,可總還是有一些值得寄託的東西。一千三百年快過去了,月餅已經逐步走入尋常人家。
月夜,吃上一枚甜軟的月餅,思情也會在月光下甜軟起來,中秋月美和月餅之香實在是穿越了古今。難怪我們吟但願人長久、千里共嬋娟這樣的句子時,心底就悠悠然。
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