元代忽思慧所撰《飲膳正要》:卷一·乳母食忌 全文
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《飲膳正要》爲元代忽思慧所撰,成於元朝天曆三年(公元1330年),全書共三卷。卷一講的是諸般禁忌,聚珍品撰。卷二講的是諸般湯煎,食療諸病及食物相反中毒等。卷三講的是米穀品,獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。那麼下面本站小編就爲大家帶來關於卷一·乳母食忌的詳細介紹,一起來看看吧!
凡生子擇於諸母,必求其年壯,無疾病,慈善,性質寬裕,溫良詳雅,寡言者,使爲乳母。子在於母資乳以養,亦大人之飲食也。善惡相習,況乳食不遂母性。若子有病無病,亦在乳母之慎口。如飲食不知避忌,倘不慎行,貪爽口而忘身適性致疾,使子受患,是母令子生病矣。
乳母雜忌∶夏勿熱暑乳,則子偏陽而多嘔逆。冬勿寒冷乳,則子偏陰而多咳痢。母不欲多怒,怒則氣逆,乳之令子癲狂。母不欲醉,醉則發陽,乳之令子身熱腹滿。母若吐時,則中虛,乳之令子虛羸。母有積熱,蓋赤黃爲熱,乳之令子變黃不食。新房事勞傷,乳之令子瘦癢,交脛不能行。母勿太飽乳之,母勿太飢乳之,母勿太寒乳之,母勿太熱乳之。子有瀉痢、腹痛、夜啼疾,乳母忌食寒涼發病之物。子有積熱、驚風、瘡瘍,乳母忌食溼熱、動風之物。子有疥癬、瘡疾,乳母忌食魚、蝦、雞、馬肉、發瘡之物。子有癖、疳、瘦疾,乳母忌食生茄、黃瓜等物。
凡初生兒時,以未啼之前,用黃連浸汁,調硃砂少許,微抹口內,去胎熱邪氣,令瘡疹稀少。凡初生兒時,用荊芥、黃連熬水,入野牙豬膽汁少許,洗兒。在後雖生斑疹、惡瘡,
終當稀少。凡小兒未生瘡疹時,用臘月兔頭並毛骨,同水煎湯,洗兒,除熱去毒,能令斑疹、諸瘡不生,雖有亦稀少。凡小兒未生斑疹時,以黑子母驢乳令飲之,及長不生瘡疹、諸毒。如生者,亦稀少。仍治小兒心熱、風癇。
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