仫佬族飲食 日常仫佬族日常食物都有哪些
本文已影響7.94K人
本文已影響7.94K人
日常仫佬族食物,都有哪些
在我們日常的生活中,每個人家中的食物都會有所不同,只是在同一個民族裡。日常的食物都也不會相差多少。但是不同的民族之間的食物相差的就會不同很多。所以本期的仫佬族文化,就要帶你一起來看看仫佬族日常的食物都有哪些。
白饃
白饃是糯米制品,其做法是:先把糯米蒸成熟飯,放在石臼裡搗爛,然後捏成拳頭大的糰子,吃時可用火烤,香甜爽口,也可用糖水煮食。
五色糯飯
五色糯飯是一種風味食品,其製法是先用紅、黃、黑三種顏色將泡好的糯米分別染色,以及不染色的白糯米放入蒸熟,便成了色美味好的五色糯飯了,由於染料取自花朵的天然汁液,而無毒無害無副作用,除具有特殊的香味外,還有防病祛邪、治療腰痠骨痛的功效。
白炠肉
白炠肉是仫佬山鄉的一種風味食品。其做法是:將整塊的豬肉或整個的雞鴨(去毛和內臟)放入水中白煮,肉熟後取出切成小塊,然後配以調味汁食用。做法講究火候,只有八分熟。
鬥餈粑
“鬥餈粑”是仫佬山鄉在春節期間家用糯米飯舂制的,每逢大年三十晚上,家家戶戶的青壯年男子便擺開架式,高舉"丁"字形榔錘,一上一下把糯米舂溶。一日糯米飯舂溶後,青壯年婦女便取出來做成饃餅,先放在用雞蛋黃或茶油抹過的大簸籮裡,然後移到芭蕉葉上晾乾,印蓋花紋圖案。“鬥餈耙”在仫佬山鄉還是送禮的佳品呢!
重陽酒
重陽酒是仫佬山鄉農家最喜歡的傳統飲料。重陽酒醇香撲鼻,越喝越想喝,往往哪時醉了都不曉得,醒來時頭不暈。每年農曆九月初九重陽節,仫佬山鄉家家戶戶選出一部分上好的糯米熬酒。重陽酒的製作方法與漢、壯族地區的甜酒製法相似,封密窖藏一段時間後才開壇飲用,它們來歷還反映了仫佬人民純樸善良的心地。
仫佬族語言 仫佬族文字語言有什麼特徵
仫佬族飲食 日常仫佬族日常食物都有哪些
瑤族飲食 瑤族人日常的飲食習慣是啥
仫佬族服飾 仫佬族服飾有什麼特點
獨龍族飲食介紹 獨龍族日常飲食習俗
仡佬族飲食 仡佬族的油茶有什麼特色
古代日常飲水方式都有哪些
仫佬族樂器 仫佬族樂器嗚哇有什麼特點
鄂溫克族飲食 鄂溫克族日常飲食習慣
仫佬族藝術 羅城仫佬族工藝品有什麼
仫佬族藝術 羅城仫佬族工藝品有什麼
撒拉族日常飲食是啥?撒拉族飲食簡介
德昂族飲食 德昂族日常飲食大揭祕
仫佬族舞蹈 佬族舞蹈有什麼特色
仫佬族的由來:仫佬族是怎麼來的,文化信仰是什麼
仫佬族的傳統節日是什麼 仫佬族的傳統節日
仫佬族樂器 仫佬族樂器嗚哇有什麼特點
仫佬族傳說故事賞析:仫佬族伏羲造人的故事
仫佬族歷史 仫佬族和仡佬族有啥區別?
仡佬族飲食 仡佬族的飲食文化什麼獨特內涵
鄂溫克族飲食 鄂溫克族日常飲食簡介
白族飲食 白族人的日常飲食習慣是啥
仫佬族的姓氏是什麼
羌族飲食 羌族人日常主食都有啥
仫佬族民歌 仫佬族的民歌有什麼特點
仫佬族民歌 仫佬族的民歌有什麼特點
東鄉族飲食 東鄉族的日常飲食有什麼特色
哪些原因導致上班族發胖 日常飲食應該注意什麼
仫佬族語言 仫佬族文字語言有什麼特徵
仡佬族飲食 仡佬族的特產有什麼
仫佬族舞蹈 佬族舞蹈有什麼特色
壯族飲食 壯族日常飲食簡介
壯族飲食:壯族的日常和節日飲食各有何特點
《舊唐書》·列傳卷一百三十四篇講述了哪些故事
從弘治皇帝到正德皇帝,李東陽為何要執著地請辭二十次?
十九世紀沙皇亞歷山大三世的統治政策是怎樣的?
朱由校是出名的木匠皇帝 朱由校的木工水平有多高
槐花木長什麼樣子?都有哪些形態特徵呢?
姜維盡得諸葛亮真傳,為何卻始終鬥不過鄧艾?
《遍地書香》好看嗎 該劇收視率怎樣
《孟子》:離婁章句下·第三節,原文、譯文及註釋
乾隆後宮中的妃子那麼多 乾隆最愛的女人是誰
《今日宜加油》範思思的官配是李天然嗎?白馬帥喜歡誰?
少林五老誰最厲害?明末清初少林五老是哪些人
歷史上明武宗朱厚照是位什麼樣的皇帝?發生過哪些趣事?
南宋宋慈著《洗冤集錄》:卷四·驗他物及手足傷死 全文
揭祕:完顏阿骨打的抗遼大業是怎樣取得成功的?
為何說漢武帝與中國疆域版圖形成息息相關?